Terkini
Resep Sate Telur Puyuh yang Lezat     Resep Sup Buah Basoka yang Segar dan Manis     Dorayaki: Pancake Jepang yang Lezat     Resep Katiri Mandi Ubi Ungu yang Nikmat untuk Takjil     Resep Donat Indomie: Kreasi Kekinian yang Lezat!    

Resep Sate Telur Puyuh yang Lezat

Assalamu’alaikum, teman-teman! Hari ini kita akan membuat sate telur puyuh yang enak dan mudah. Sate telur puyuh ini bisa menjadi pelengkap makanan seperti soto, sop, atau nasi kucing. Yuk, kita lihat bahan-bahannya!

Bahan-Bahan:

  • 30 butir telur puyuh (rebus, kupas) - sumber protein yang baik.
  • 2 lembar daun salam - memberikan aroma khas.
  • 1 ruas jari lengkuas (memarkan) - rempah yang memperkaya rasa.
  • 2 sdm gula merah - untuk menambah rasa manis (boleh di-skip jika tidak suka).
  • 2 sdm kecap manis - memberikan rasa gurih dan warna.
  • Secukupnya garam - untuk menambah rasa.

Bumbu Halus:

  • 4 siung bawang merah - sebagai bumbu dasar yang wangi.
  • 1/2 sdm ketumbar - memberikan rasa pedas yang ringan.

Cara Membuat:

  1. Siapkan panci, lalu masukkan bumbu halus (bawang merah dan ketumbar) dengan air kira-kira 2 gelas.
  2. Tambahkan daun salam dan lengkuas ke dalam panci. Masukkan telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas.
  3. Tambahkan gula merah yang sudah diserut, kecap manis, serta garam secukupnya. Aduk perlahan agar semua bumbu merata.
  4. Masak semua bahan tersebut sampai kuah menyusut dan telur berubah warna menjadi kecoklatan. Proses ini memakan waktu sekitar 15 menit.
  5. Setelah matang, angkat dan tiriskan telur. Tusuk telur puyuh menggunakan tusuk sate sesuai selera. Sate telur puyuh siap disajikan!

Dengan bahan dan takaran ini, Anda bisa memperoleh sekitar 180-200 kalori per porsi, tergantung pada jumlah porsi yang dihasilkan. Sate ini sangat cocok untuk disajikan pada acara keluarga atau teman-teman.

Asal usul sate telur puyuh adalah dari Indonesia, di mana makanan ini sering disajikan sebagai pelengkap dalam hidangan utama. Menggunakan telur puyuh, yang lebih kecil dan memiliki rasa yang kaya, menjadikan sate ini sangat lezat. Selain enak, sate ini juga mengandung banyak nutrisi.

Selamat mencoba membuat sate telur puyuh di rumah! Rasakan kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman.

library_books Susie.agung