Assalamualaikum! Selamat hari Sabtu dan semoga weekend kamu menyenangkan! Kali ini kita akan membuat cemilan yang enak dan mudah, yaitu Banana Puff. Apa itu Banana Puff? Ini adalah camilan yang terbuat dari puff pastry yang diisi dengan pisang, kemudian dipanggang hingga renyah. Biasanya, taburan meises ditambahkan di atasnya. Yuk, kita check bahan-bahan dan cara membuatnya!
Bahan-bahan:
- Puff pastry (potong memanjang)
- 2-3 buah pisang kepok (kukus, dinginkan, kupas, sisihkan)
- 1 buah kuning telur (untuk olesan)
- Meises (sebagai taburan)
Cara Membuat:
- Ambil potongan puff pastry, lalu lilitkan pada setiap pisang yang sudah disiapkan. Pastikan pisang terbalut dengan baik oleh puff pastry.
- Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan letakkan kertas roti di atasnya. Letakkan banana puff yang telah dililit pada pisang di atas loyang tersebut.
- Setelah semua pisang terbalut, olesi permukaan puff pastry dengan kuning telur. Ini akan membuat hasil panggangan menjadi berwarna kecokelatan dan mengkilap.
- Taburi dengan meises di atasnya sesuai selera. Ini akan menambah rasa manis yang nikmat!
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 20-30 menit, atau hingga puff pastry berwarna keemasan. Jangan lupa untuk memeriksa selama proses memanggang agar tidak terlalu gosong.
Informasi Gizi:
Perkiraan jumlah kalori dari bahan-bahan di atas:
- Puff pastry (1 lembar, kira-kira 100 kalori)
- Pisang kepok (1 buah, kira-kira 90 kalori)
- Kuning telur (1 butir, kira-kira 50 kalori)
- Meises (1 sendok makan, kira-kira 30 kalori)
Jadi, total kalori per banana puff kira-kira 150 kalori. Jika kamu membuat 6 banana puff, total kalori adalah sekitar 900 kalori. Jika kamu membagi menjadi 6 porsi, masing-masing porsi mengandung sekitar 150 kalori.
Pentingnya Cemilan Ini:
Banana puff sangat populer di beberapa daerah di Indonesia. Memanfaatkan pisang sebagai bahan utama, camilan ini memberikan rasa manis yang alami dan kenikmatan dari tekstur renyah puff pastry. Pisang adalah sumber energi yang baik dan mengandung banyak vitamin, sehingga kombinasi ini tidak hanya lezat, namun juga bergizi! Camilan ini cocok dinikmati saat sarapan atau sebagai sore hari. Selamat mencoba dan semoga cocok di lidahmu!