Oatmeal kukis adalah pilihan cemilan yang sehat dan nikmat. Cocok untuk diisi dalam toples yang kosong! Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Yuk, kita mulai!
Bahan-Bahan
- 200 gr Oatmeal
- 100 gr Margarin
- 50 gr Gula Pasir Butiran Halus
- 1 Butir Telur Ayam
- 1/2 sdt Baking Powder
- 20 gr Kismis, cincang kecil-kecil
- Secukupnya Dark Cooking Chocolate, lelehkan (untuk hiasan)
Langkah-Langkah Membuat Oatmeal Kukis
- Mempersiapkan Campuran Oatmeal: Dalam sebuah wadah, campurkan oatmeal dengan baking powder. Aduk rata dan sisihkan.
- Membuat Campuran Margarin: Kocok margarin dan gula pasir dalam wadah terpisah hingga gula mulai larut. Setelah itu, masukkan telur dan kocok kembali hingga semua bahan tercampur rata. Matikan mixer.
- Menambahkan Oatmeal dan Kismis: Tambahkan campuran oatmeal dan kismis yang sudah dicincang ke dalam campuran margarin. Aduk menggunakan tangan hingga adonan bisa dibentuk.
- Membentuk Kukis: Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat kecil dan tata di loyang. Pipihkan dengan jari hingga ketebalan sesuai selera. Pastikan tidak terlalu tebal atau tipis agar matang sempurna.
- Panggang Kukis: Panaskan oven pada suhu 130 derajat Celsius. Panggang kukis selama sekitar 30 menit. Setelah matang, angkat dan dinginkan di rak kawat.
- Memberi Hiasan: Setelah kukis dingin, hias dengan dark cooking chocolate yang telah dilelehkan. Kamu bisa menggunakan sendok untuk mengalirkan cokelat di atas kukis.
Estimasi Kalori
Total kalori untuk resep ini sekitar 720 kalori. Jika dibagi menjadi 12 porsi, setiap porsi mengandung sekitar 60 kalori. Cocok untuk cemilan yang tidak terlalu berat, bukan?
Asal Usul Oatmeal Kukis
Oatmeal kukis merupakan variasi dari kukis tradisional yang semakin populer di kalangan pecinta makanan sehat. Oatmeal itu sendiri adalah biji-bijian yang kaya serat, baik untuk pencernaan serta menjaga kadar kolesterol dalam tubuh. Dalam budaya berkaitan dengan makanan, oatmeal sering dianggap sebagai makanan sehat yang pas untuk memulai hari.
Memasukkan bahan seperti kismis dan dark chocolate ke dalam resep ini bukan hanya untuk rasa tetapi juga menambah nilai gizi. Sejarahnya, kukis telah ada sejak abad ke-7 ketika orang Arab membuat camilan dari tepung, lemak, dan gula.
Jadi, yuk siap-siap bikin oatmeal kukis ini sebagai cemilan yang sehat dan enak! Selamat mencoba!