Siapa yang tidak suka kue coklat? Kue ini terkenal di seluruh dunia karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut. Kue coklat bisa menjadi cemilan yang sempurna untuk acara kumpul-kumpul atau snack di rumah. Yuk, kita coba buat kue coklat lembut cak!
Bahan-Bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 50 gram coklat bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/4 sendok teh garam
- 2 butir telur
- 120 ml susu cair
- 80 ml minyak sayur
- 1 sendok teh vanili ekstrak
Alat-Alat:
- Mangkok besar untuk mencampur adonan
- Whisk atau sendok besar
- Panci pengukus atau oven
- Loaf pan atau cetakan kue
Langkah-Langkah Membuat:
- Siapkan semua bahan dan alat yang dibutuhkan.
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, coklat bubuk, baking powder, baking soda, dan garam dalam mangkok besar. Aduk hingga merata.
- Dalam mangkok terpisah, kocok telur dengan whisk hingga berbuih.
- Tambahkan susu, minyak sayur, dan vanili ekstrak ke dalam telur yang sudah dikocok. Aduk hingga semua bahan tercampur.
- Tuangkan campuran basah ke dalam campuran kering. Aduk hati-hati hingga adonan menjadi halus. Jangan terlalu lama mengaduk, cukup sampai semua bahan tercampur.
- Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Pastikan adonan tidak terlalu penuh, sisakan sedikit ruang agar kue dapat mengembang.
- Jika menggunakan oven, panaskan oven pada suhu 180°C dan panggang selama 30-35 menit. Jika menggunakan panci pengukus, kukus selama 25-30 menit.
- Atur kue pada rak dingin dan biarkan hingga dapat dipotong. Nikmati kue coklat ini dengan segelas susu!
Kalori dan Porsi:
Kue ini menghasilkan sekitar 12 potong. Setiap potong mengandung sekitar 180 kalori. Yang artinya, jika kamu mencoba satu potong, kamu akan mendapatkan cita rasa coklat yang lezat tanpa berlebihan!
Asal Usul Kue Coklat:
Kue coklat berasal dari tradisi pembuatan kue di Eropa dan menjadi populer di seluruh dunia. Coklat sendiri berasal dari biji kakao yang ditanam sejak lama di Amerika Selatan. Masyarakat lokal telah menggunakan coklat dalam minuman dan makanan sejak ribuan tahun lalu. Hari ini, kue coklat merupakan bahan makanan pokok dalam banyak budaya dan acara, mulai dari perayaan ulang tahun hingga hari biasa ketika ingin menikmati cemilan manis.
Dengan resep ini, kamu bisa menciptakan momen manis dalam hidupmu. Cobalah kue coklat lembut ini di rumah dan ajak teman-temanmu untuk menikmatinya bersama!