Bismillah, mari kita siapkan resep kopi khas Ngapak yang nikmat ini! Ngapak adalah salah satu dialek bahasa Jawa yang diucapkan di kawasan Banyumas dan sekitarnya. Selain dikenal unik dalam bahasanya, budaya Ngapak juga kaya akan kelezatan kulinernya. Siapkan bahan dan mari kita buat minuman yang menggugah selera ini!
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan bubuk kopi (dapat menggunakan kopi Arabika) - sekitar 10 kalori
- 250 ml air panas - 0 kalori
- 1 sendok makan gula pasir (opsional) - sekitar 49 kalori
- 50 ml susu kental manis - sekitar 80 kalori
- Es batu secukupnya (jika ingin disajikan dingin) - 0 kalori
Langkah-langkah Membuat:
- Siapkan semua bahan di atas. Pastikan coffee maker atau saringan kopi tersedia untuk proses merendam kopi.
- Rebus air hingga mendidih. Jangan lupa untuk mematikan kompor setelah air mendidih.
- Masukkan bubuk kopi ke dalam saringan atau coffee maker. Tuangkan air panas ke dalamnya dan biarkan selama 3-5 menit agar rasa kopinya lebih kuat.
- Jika kamu suka manis, tambahkan gula pasir lalu aduk hingga larut. Kamu juga bisa menambahkan susu kental manis untuk rasa yang lebih creamy.
- Jika ingin menyajikannya dingin, tambahkan es batu ke dalam gelas sebelum menuang kopi.
- Akhirnya, tuangkan kopi ke dalam cangkir atau gelas dan nikmati! Jangan lupa untuk menikmatinya dengan teman-teman agar suasana semakin hangat.
Kandungan Kalori:
Total kalori dari resep ini adalah sekitar 139 kalori. Jika disajikan untuk 2 porsi, maka setiap porsi menghasilkan sekitar 70 kalori, tanpa memperhitungkan tambahan bahan lain.
Sejarah dan Budaya Kopi Ngapak:
Kopi sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Indonesia, termasuk Bandung dan Banyumas. Tradisi ngopi atau menikmati kopi adalah aktivitas santai yang sering dilakukan sambil berkumpul dengan teman-teman. Dalam bahasa Ngapak, ngopi tidak hanya sekadar meminum kopi, tetapi juga berarti menjalin persahabatan dan keakraban.
Kopi Ngapak biasanya memang memiliki rasa yang kuat dan khas. Dengan membuat kopi di rumah, kamu bisa merasakan cita rasa kopi yang otentik sambil menikmati kebersamaan. Selamat mencoba dan semoga sukses dengan resep ini!