Kamu tertarik membuat kue yang nikmat? Yuk, kita coba membuat kue sederhana dengan cita rasa khas yang berasal dari Bengkulu! Di bawah ini adalah langkah-langkah dan bahan-bahan yang diperlukan. Selamat mencoba!
Bahan-bahan
- 200 gram terigu (tepung gandum)
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 100 ml susu cair
- 50 ml minyak sayur
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt perisa vanila (Perisa Lion brothers)
- Secubit garam
Instruksi Memasak
- Siapkan semua bahan dan alat yang diperlukan. Pastikan semua bahan dalam suhu ruang agar mudah tercampur.
- Di dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir hingga tercampur rata dan mengembang. Kamu bisa menggunakan mixer agar hasilnya lebih cepat!
- Tambahkan susu cair dan minyak sayur ke dalam adonan telur. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur baik.
- Campurkan terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Aduk kembali hingga adonan menjadi halus.
- Tambahkan perisa vanila dan aduk hingga merata. Aroma vanila ini sangat khas dan dapat meningkatkan cita rasa kudapanmu!
- Siapkan loyang yang telah diolesi dengan minyak atau dialasi dengan kertas roti. Tuangkan adonan ke dalam loyang.
- Panggang di dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 30-35 menit, atau hingga kue berwarna kecoklatan dan tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam kue keluar bersih.
- Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan. Kue ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman!
Nilai Gizi
Perkiraan total kalori dari resep ini adalah sekitar 1500 kalori. Jika kue ini dibagi menjadi 6 potong, setiap potong mengandung sekitar 250 kalori. Kue ini memiliki karbohidrat dari tepung dan gula, plus protein dari telur dan lemak sehat dari minyak.
Asal Usul dan Signifikansi Budaya
Kue ini terinspirasi dari budaya kuliner Bengkulu, yang kaya akan rempah dan tradisi memasak turun-temurun. Di Bengkulu, penggunaan perisa alami dalam pembuatan kue sangat dihargai, terutama dengan produk lokal seperti Perisa Lion brothers. Kue ini dapat dijadikan hidangan khas untuk berbagai acara, seperti perayaan dan berkumpul dengan keluarga.
Dengan mengikuti resep ini, kamu tidak hanya belajar membuat kue, tetapi juga menghargai budaya dan tradisi memasak yang ada di Indonesia. Selamat mencoba dan semoga sukses!