Nasi Udang Tomat Bawang Putih adalah hidangan yang sangat mudah dibuat dan pastinya lezat! Ini adalah pilihan sempurna untuk bekal sekolah atau makan malam. Dengan kombinasi udang, tomat, dan bawang putih, hidangan ini mempunyai rasa yang membuat kalian penasaran. Sekarang, mari kita mulai memasak!
Bahan-bahan yang Diperlukan
- 1 porsi nasi putih (sekitar 150 gram)
- 1 butir telur
- 10 udang kecil (kupas dan cuci bersih)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 1/2 buah tomat merah (potong dadu)
- Minyak goreng untuk menumis
- Daun bawang untuk taburan
Bahan Saus
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdm gula (sesuaikan dengan selera)
- Sejumput garam (sesuaikan dengan selera)
- Sedikit merica
Langkah-langkah Memasak
- Siapkan nasi putih dalam piring atau kotak bekal. Nasi yang sudah matang dan hangat akan lebih enak!
- Pecahkan telur dalam mangkuk, bumbui dengan sedikit garam dan merica. Kocok hingga rata.
- Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih dan tomat hingga harum.
- Masukkan udang ke dalam wajan, aduk-aduk hingga warna udang berubah menjadi merah muda.
- Tambahkan semua bahan saus yang sudah disiapkan. Aduk rata dan masak hingga matang, jangan lupa untuk mencicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera.
- Tuangkan campuran udang dan saus ke atas nasi dan telur yang sudah disiapkan. Taburi dengan daun bawang untuk memberikan aroma yang sedap.
- Sajikan dan nikmati hidangan ini selagi hangat!
Informasi Gizi
Estimasi total kalori untuk resep ini sekitar 450 kalori untuk satu porsi. Bayangkan betapa enaknya nasi yang lembut dipadukan dengan udang yang juicy dan saus yang kaya rasa!
Kalori per porsi: 450 kalori.
Asal Usul dan Budaya
Nasi Udang Tomat Bawang Putih adalah hidangan yang menggabungkan beberapa bahan sederhana yang sering ditemui dalam masakan Asia, terutama masakan Indonesia. Udang adalah sumber protein yang populer dan menjadi bagian dari banyak hidangan laut di Indonesia. Tomat memberikan kesegaran dan rasa asam yang seimbang, sedangkan bawang putih tidak hanya menambah rasa, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Hidangan ini sering disajikan saat santap malam keluarga atau sebagai bekal sekolah karena praktis dan nutrisinya yang baik!
Selamat mencoba resep ini di rumah. Dapatkan pengalaman memasak yang menyenangkan dan nikmati hidangan yang lezat ini bersama keluarga dan teman-teman!