Pudding Kaca adalah camilan yang simpel namun menyenangkan. Banyak orang menyukainya, terutama saat cuaca panas. Pudding ini terdiri dari dua lapisan, yaitu lapisan susu dan lapisan rasa anggur. Yuk, kita coba membuatnya!
Bahan-Bahan
Untuk membuat Pudding Kaca ini, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:
- Bahan Puding Susu:
- 1 sachet nutrijel plain
- 8 sdm gula pasir
- 2 sachet SKM (Susu Kental Manis) putih
- 700 ml air (bisa disesuaikan dengan selera, mau keras atau lembek)
- Bahan Puding Kaca:
- 1 sachet nutrijel rasa anggur
- 10 sdm gula pasir
- 700 ml air
Langkah-Langkah Memasak
Bersiaplah untuk membuat puding yang lezat ini!
- Masak Puding Susu: Campurkan nutrijel, gula pasir, SKM, dan air dalam panci. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Tuang ke Cetakan: Setelah mendidih, tuangkan campuran puding susu ke dalam cetakan yang telah disiapkan. Bisa menggunakan cetakan berbentuk mawar atau yang kamu suka.
- Masak Puding Kaca: Ulangi langkah pertama dengan bahan puding kaca. Campurkan nutrijel rasa anggur, gula pasir, dan air. Masak hingga mendidih.
- Campurkan Kedua Puding: Setelah puding susu di cetakan sedikit mendingin, tuangkan puding kaca di atasnya dengan hati-hati.
- Dinginkan: Biarkan puding dingin hingga uap panasnya hilang, lalu masukkan ke dalam kulkas hingga set.
- Sajikan: Pudding Kaca siap dinikmati. Enak disantap dalam keadaan dingin!
Informasi Nutrisi
Perkiraan total kalori untuk semua bahan dalam resep ini adalah sekitar 600 kalori. Jika dengan porsi 6, maka setiap porsi kira-kira mengandung 100 kalori. Ini adalah camilan yang tidak hanya enak, tetapi juga relatif rendah kalori jika dibagi dalam porsi yang benar!
Latar Belakang Budaya
Pudding Kaca adalah salah satu varian dari pudding yang populer di Indonesia. Pudding sendiri berasal dari berbagai budaya dan telah berubah seiring waktu menjadi berbagai jenis hidangan di seluruh dunia. Di Indonesia, pudding sering kali digunakan pada acara spesial, seperti perayaan dan berkumpul bersama keluarga. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara membuat yang mudah, pudding menjadi camilan yang digemari banyak orang.
Ayo, coba bikin Pudding Kaca ini di rumah dan rasakan kesegaran serta kenikmatannya, terutama saat hari panas!