Nugget pisang adalah salah satu cemilan yang digemari banyak orang, terutama anak-anak. Makanan ini terbuat dari pisang yang dihaluskan dan dicampur dengan bahan lainnya. Kelezatan nugget pisang tidak hanya terletak pada rasa manis pisang, tetapi juga pada kerenyahan lapisan luar yang digoreng. Resep ini sangat mudah dan cocok untuk kamu coba di rumah!
Asal Usul Nugget Pisang
Nugget pisang merupakan inovasi dari makanan tradisional yang menggunakan pisang sebagai bahan utama. Di Indonesia, pisang adalah buah yang sangat populer dan mudah ditemukan di pasar. Terdapat berbagai jenis pisang, salah satunya pisang kepok yang sangat cocok untuk dijadikan nugget karena rasa manis dan teksturnya yang lembut. Nugget pisang kini menjadi cemilan kekinian yang bisa dinikmati kapan saja dan di mana saja.
Bahan-Bahan:
- 400 gram pisang matang (preferably pisang kepok)
Bahan Pelapis:
- Tepung terigu secukupnya
- Telur kocok secukupnya
- Tepung panir secukupnya
Langkah-Langkah Membuat Nugget Pisang:
- Campurkan semua bahan utama (pisang, telur, garam, susu bubuk, tepung terigu, dan keju) dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tuang adonan ke dalam cetakan berukuran 20x10 cm yang sudah dialasi dengan kertas roti dan diolesi margarin agar tidak lengket.
- Kukus adonan dalam panci kukusan selama kurang lebih 25 menit atau hingga matang. Pastikan kukusan sudah dipanaskan sebelumnya.
- Setelah matang, keluarkan nugget dari kukusan dan biarkan dingin. Setelah dingin, potong sesuai selera.
- Baluri potongan nugget dengan tepung terigu, celup ke dalam telur kocok, lalu balur dengan tepung panir.
- Goreng nugget dalam minyak panas hingga kecoklatan dan krispi. Angkat dan tiriskan.
- Nugget pisang siap disantap! Kamu bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti saus sambal, mayo, atau keju leleh.
Estimasi Kalori:
Total kalori dari resep nugget pisang ini adalah sekitar 600 kalori. Jika dibagi menjadi 4 porsi, maka setiap porsi mengandung kurang lebih 150 kalori. Cemilan ini bukan hanya enak, tetapi juga memberikan energi yang baik!
Selamat mencoba membuat nugget pisang di rumah! Cemilan ini bukan hanya enak, tetapi juga bisa menjadi alternatif yang sehat dan menyenangkan.