Assalamualaikum dan selamat pagi, teman-teman! Tahun baru adalah waktu yang tepat untuk memulai hal-hal baru. Mari kita rayakan dengan segelas teh panas dan sepotong cake zebra yang lezat. Cake zebra ini adalah kombinasi unik antara cokelat dan vanila yang menyerupai garis-garis zebra. Yuk, kita mulai memasak!
Bahan-bahan untuk Cake Zebra
- 200 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 200 ml susu cair
- 200 gram mentega, lelehkan
- 4 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok makan pasta cokelat
- 1 sendok teh vanili
- Sejumput garam
Langkah-langkah Membuat Cake Zebra
- Persiapkan Bahan: Siapkan semua bahan di atas agar lebih mudah saat memasak. Cuci tanganmu agar bersih sebelum memulai!
- Kocok Telur dan Gula: Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna lebih terang.
- Tambahkan Bahan Lain: Masukkan susu cair, mentega leleh, dan vanili. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Campurkan Bahan Kering: Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Tambahkan campuran ini ke dalam adonan basah secara bertahap. Aduk hingga merata.
- Pisahkan Adonan: Bagi adonan menjadi dua bagian. Tambahkan pasta cokelat ke salah satu bagian adonan. Campur hingga warnanya uniform.
- Siapkan Loyang: Olesi loyang cetakan dengan mentega agar cake tidak lengket. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Tuang Adonan: Mulailah menuangkan adonan bergantian ke dalam loyang, satu sendok sayur adonan vanila, diikuti dengan satu sendok sayur adonan cokelat. Lakukan sampai semua adonan habis.
- Panggang: Panggang dalam oven selama kurang lebih 30-35 menit atau hingga matang. Pastikan untuk melakukan tes tusuk dengan tusuk gigi, jika keluar bersih, berarti sudah matang!
- Dinginkan dan Sajikan: Setelah matang, biarkan dingin di rak kawat sebelum dipotong. Nikmati dengan segelas teh panas!
Bahan untuk Teh Panas
- 2 kantong teh celup
- 500 ml air panas
- 5 sendok makan gula pasir (sesuai selera)
Cara Membuat Teh Panas
- Panaskan air hingga mendidih.
- Masukkan kantong teh ke dalam cangkir yang telah diisi air panas.
- Tambahkan gula sesuai selera dan aduk hingga larut.
- Sajikan teh panasmu bersama cake zebra.
Estimasi Total Kalori: Cake zebra sekitar 160 kalori per potong, dan teh dengan gula sekitar 40 kalori per cangkir. Jadi, total kalori per porsi adalah sekitar 200 kalori.
Cake zebra ini merupakan salah satu kue yang terkenal di Indonesia, yang sering disajikan di acara-acara penting. Kombinasi rasa yang manis dan tekstur yang lembut membuatnya sangat disukai oleh banyak orang. Selamat mencoba dan semoga tahun baru ini membawa banyak kebahagiaan!