Selamat pagi, teman-teman! Yuk kita masak Sup Krim Jagung Tuna untuk sarapan yang lezat dan bergizi. Sup ini sangat cocok untuk memulai hari dengan makanan yang menghangatkan tubuh. Kalian suka jagung? Jagung adalah bahan utama yang membuat sup ini menjadi lezat dan menyehatkan.
Sup ini berasal dari kebudayaan beberapa negara, tetapi di Indonesia, kita sering melihat variasi makanan berbasis jagung. Jagung adalah sumber karbohidrat yang baik, dan kombinasi dengan tuna, yang kaya akan protein, membuatnya sangat bergizi. Mari kita lihat bagaimana cara membuatnya!
Bahan-Bahan:
- 2 buah jagung, sisir
- 1 buah wortel, potong dadu
- 100 gr tuna, rebus dan suwir-suwir
- 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
- 2 siung bawang putih, geprek
- 1 tangkai daun bawang, iris halus
- 1 tangkai seledri, iris halus
- 500 ml susu cair
- 1 sdm maizena, encerkan dengan sedikit air
- 1 sdm margarin untuk menumis
- Garam dan merica bubuk sesuai selera
Langkah-Langkah Membuat:
- Pertama, panaskan margarin di dalam panci. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Ini adalah langkah penting, karena aroma bawang yang sedap akan memberikan rasa yang lebih pada sup kita.
- Selanjutnya, tambahkan susu ke dalam panci. Lalu, masukkan jagung yang sudah disisir, wortel dadu, seledri, dan daun bawang. Masak dengan api sedang hingga jagung dan wortel menjadi empuk. Proses ini akan membantu semua rasa bercampur dengan baik.
- Setelah itu, masukkan tuna yang sudah direbus dan disuwir. Jangan lupa menambahkan garam dan merica sesuai selera. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Saat sup sudah mendidih, tambahkan larutan maizena sambil terus diaduk untuk memberikan kekentalan pada sup.
- Terakhir, masak hingga sup mengental, lalu angkat dan sajikan hangat. Sup Krim Jagung Tuna siap dinikmati!
Perkiraan total kalori untuk resep ini adalah sekitar 400 kalori. Jika dibagi untuk 4 porsi, maka kalori per porsi adalah sekitar 100 kalori. Menyenangkan, kan?
Sup ini tidak hanya lezat, tapi juga bisa menjadi cara yang menarik untuk menikmati sayuran dan protein dalam satu hidangan. Nikmati sarapan sehat ini bersama keluarga ya!