Pudding Mawar Kaca adalah hidangan penutup yang tidak hanya enak, tetapi juga menarik secara visual. Pudding ini terdiri dari dua lapisan, yaitu pudding mawar yang manis dan pudding kaca yang segar. Pudding ini menjadi pilihan tepat untuk acara spesial atau sekadar menyenangkan diri sendiri.
Secara tradisional, pudding adalah makanan penutup yang terbuat dari campuran bahan-bahan sederhana, namun dibuat dengan teknik khusus agar menghasilkan tekstur yang lembut. Hidangan ini sangat populer di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Pudding mawar ini menggunakan Nutrijell, sejenis agar-agar instan yang mudah ditemukan di toko-toko.
Bahan-bahan Pudding Mawar
- 1 bks Nutrijell rasa strawberry
- 175-200 gr gula pasir (sesuai selera)
- 700 ml susu UHT putih
Cara Membuat Pudding Mawar
- Siapkan panci yang bersih.
- Campurkan Nutrijell, gula pasir, dan susu UHT ke dalam panci.
- Masak campuran tersebut sambil diaduk perlahan hingga mendidih. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik dan tidak ada yang menggumpal.
- Setelah mendidih, tuang campuran pudding ke dalam cetakan mawar kecil. Biarkan hingga set atau mengeras. Ini akan memakan waktu sekitar 30 menit.
- Jika sudah set, keluarkan pudding mawar dari cetakan kecil. Tata pudding tersebut ke dalam cetakan mawar yang lebih besar dengan posisi terbalik, sehingga bentuk mawar terlihat jelas.
Bahan-bahan Pudding Kaca
- 1 bks Nutrijell rasa leci
- 175-200 gr gula pasir (sesuai selera)
- 700 ml air
Cara Membuat Pudding Kaca
- Ambil panci lain yang bersih.
- Campurkan Nutrijell rasa leci, gula pasir, dan air ke dalam panci.
- Masak campuran tersebut sambil terus diaduk hingga mendidih. Pastikan semua bahan tercampur sempurna.
- Setelah mendidih, tuangkan campuran pudding kaca ke dalam cetakan mawar besar yang sudah diisi pudding mawar. Biarkan hingga set.
Estimasi Kandungan Kalori
Pudding Mawar Kaca ini menyediakan sekitar 200 kalori per porsi. Jika Anda membagi menjadi 8 porsi, total kalori untuk resep ini akan sekitar 1600 kalori.
Pudding Mawar Kaca bukan hanya sekadar makanan penutup. Hidangan ini memiliki signifikan sosial dalam banyak kebudayaan, sering kali disajikan dalam acara keluarga, perayaan, atau pertemuan teman-teman. Mari kita coba membuatnya dan nikmati bersama orang-orang terkasih!