Assalaamu'alaykum! Kali ini kita akan membuat salah satu makanan mudah dan yummy, yaitu Macaroni Schotel. Makanan ini menjadi favorit banyak orang, terutama di acara keluarga. Karena rasanya yang enak dan mudah dibuat, macaroni schotel cocok sebagai sajian makan siang. Yuk, kita lihat bagaimana cara membuatnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 200 gram macaroni (rebus dan tiriskan)
- 2 sendok makan margarin
- 1 buah bawang bombay (cincang halus)
- 3 siung bawang putih (geprek dan cincang halus)
- 200 gram daging giling (bisa menggunakan kornet, sosis, atau daging asap)
- 200 ml susu cair
- 100 gram keju cheddar (parut)
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 4 butir telur
- Keju untuk taburan (quick melt atau mozzarella, secukupnya)
Cara Membuat:
- Pertama, panaskan margarin dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Ini akan memberi rasa yang sedap pada hidangan kita!
- Setelah bawang mulai transparan, masukkan daging giling ke dalam wajan. Masak hingga daging tidak lagi berwarna merah muda.
- Selanjutnya, tuang susu cair sedikit demi sedikit ke dalam campuran daging. Jangan lupa tambahkan keju parut, garam, dan merica. Aduk semua bahan hingga mengental. Pastikan semua bahan tercampur merata.
- Setelah itu, masukkan macaroni yang sudah direbus. Aduk lagi hingga macaroni terbalut dengan saus yang creamy.
- Adonan ini sekarang siap untuk ditambahkan telur. Pecahkan telur dan aduk rata sampai semua bahan tercampur.
- Tuang adonan ke dalam wadah tahan panas dan taburkan keju di atasnya. Keju yang meleleh akan membuat schotel ini lebih lezat!
- Panggang di dalam oven pada suhu 200 °C selama sekitar 30 menit atau sampai keju di atasnya berwarna keemasan.
Macaroni Schotel siap untuk disajikan! Nikmati hidangan ini bersama saus sambal untuk menambah kenikmatan. Selamat menikmati!
Kandungan Kalori:
Total kalori untuk seluruh resep diperkirakan sekitar 1240 kalori. Jika dibagi untuk 4 porsi, setiap porsi memiliki sekitar 310 kalori. Sangat cocok untuk menyuplai energi di siang hari!
Sejarah dan Budaya:
Macaroni Schotel berasal dari pengaruh masakan Barat, terutama dari Belanda. Makanan ini umumnya dibuat dengan bahan dasar macaroni, yang merupakan pasta berbentuk tabung. Di Indonesia, macaroni schotel menjadi terkenal dan sering dijadikan makanan untuk acara keluarga dan pesta. Dengan variasi isi yang beragam, banyak orang menyukainya karena mudah disesuaikan dengan bahan yang ada. Jangan ragu untuk mencoba dan berkreasi dengan resep ini!