Assalamualaikum, teman-teman! Kali ini kita akan membuat es tape susu rasa greentea yang super segar. Es ini merupakan salah satu camilan khas Indonesia yang terbuat dari tape singkong. Tape singkong adalah hasil fermentasi singkong yang manis dan lezat. Mari kita simak resepnya!
Bahan-bahan:
- 1/2 kg tape singkong
- 3 sachet susu kental manis
- 3 sdm gula pasir
- 2,5 gelas air matang
- 1/2 sdt pasta rasa greentea (atau sesuai selera)
Langkah-langkah:
- Pertama, siapkan semua bahan. Cuci tangan sebelum mulai memasak, ya!
- Selanjutnya, masukkan tape singkong ke dalam blender. Tape singkong ini memberikan rasa manis dan aroma khas yang enak.
- Tambahkan susu kental manis, gula, air matang, dan pasta rasa greentea ke dalam blender. Susu kental manis akan memberikan kekayaan rasa dan kelembutan pada es ini.
- Blender semua bahan hingga halus dan tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan yang tersisa agar konsistensinya halus.
- Setelah semua bahan halus, tuangkan adonan es ke dalam plastik. Ikat rapat-rapat untuk mencegah cairan keluar.
- Terakhir, simpan plastik berisi adonan di dalam freezer. Tunggu hingga mengeras, sekitar 4-6 jam.
- Setelah es tape sudah keras, ambil dari freezer, dan siap untuk dinikmati. Bisa dipotong-potong atau langsung disendok!
Selamat mencoba! Es tape susu rasa greentea ini tidak hanya memberikan kesegaran, tetapi juga memiliki budaya yang kaya. Tape singkong adalah makanan tradisional yang telah ada sejak lama di Indonesia, biasanya diolah dalam berbagai bentuk makanan. Nikmati es ini sebagai camilan di hari panas atau saat berkumpul dengan teman-teman!
Estimasi kalori: Total kalori untuk seluruh resep sekitar 800 kalori. Jika dibagi menjadi 4 porsi, setiap porsi mengandung sekitar 200 kalori.
Semoga resep ini bermanfaat dan selamat bersenang-senang di dapur! Alhamdulillah, nikmati hasilnya!