Pai Susu adalah salah satu kudapan manis yang populer di Indonesia, terutama saat perayaan Tahun Baru atau perayaan lainnya. Kue ini terkenal dengan rasa manis dan tekstur lembutnya. Hingga saat ini, Pai Susu menjadi salah satu pilihan utama banyak orang untuk merayakan momen spesial.
Tradisionalnya, Pai Susu dibuat dengan bahan-bahan sederhana, tetapi memberikan rasa yang nikmat. Pada resep kali ini, kita akan membuat Pai Susu yang spesial dengan menggunakan Blue Band Cake and Cookies. Yang menarik, kita tidak perlu menggunakan oven! Cukup dengan wajan anti lengket, kamu bisa membuat kue ini di rumah.
Bahan-Bahan:
- 300 gram tepung terigu
- 250 ml susu cair
- 150 gram gula pasir
- 100 gram Blue Band Cake and Cookies
- 2 butir telur
- 1 sdt baking powder
- Secubit garam
Langkah-Langkah Membuat:
- Pertama, siapkan semua bahan yang sudah dicatat di atas.
- Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk hingga rata.
- Dalam wadah lain, kocok Blue Band Cake and Cookies dan gula pasir sampai mengembang dan berwarna pucat.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
- Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, bergantian dengan susu cair. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
- Siapkan wajan anti lengket yang sudah dipanaskan dengan api kecil. Tuangkan adonan Pai Susu ke dalam wajan, ratakan permukaannya. Tutup wajan dengan rapat.
- Masak selama kurang lebih 30-35 menit hingga bagian bawahnya berwarna kecokelatan. Periksa dengan tusuk gigi; jika tidak ada adonan yang menempel berarti sudah matang.
- Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Selamat, Pai Susu Spesialmu sudah siap dinikmati! Kue ini cocok untuk disajikan saat kumpul-kumpul keluarga atau teman di malam Tahun Baru. Dengan kombinasi rasa yang manis dan aroma yang menggoda, pasti semua akan suka!
Estimasi Kalori:
- Total kalori dalam satu resep: sekitar 1400 kalori.
- Kalori per porsi (dari 4 porsi): sekitar 350 kalori.
Pai Susu tidak hanya enak, tapi juga memiliki makna dalam perayaan, menggambarkan harapan dan kebahagiaan untuk tahun yang akan datang. Selamat mencoba membuat Pai Susu yang lezat ini di rumah!