Pernahkah kamu mendengar tentang Cheese Tart? Kue ini berasal dari Jepang dan kini menjadi populer di banyak negara. Keberadaan Cream Cheese dan nutella di dalamnya menjadikannya kombinasi yang sangat lezat. Selain itu, kue ini biasanya disajikan dalam acara-acara spesial.
Resep ini adalah variasi yang dibikin dengan cara praktis menggunakan pastry instan dan nutella sebagai isi, sangat cocok untuk kamu yang masih pemula dalam memasak!
Bahan-Bahan
- 1 lembar pastry instan
- 100 gram cream cheese
- 150 ml susu full cream UHT
- 1 butir telur
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- Nutella secukupnya (atau coklat blok untuk hiasan)
- Margarin secukupnya (untuk olesan cetakan)
Perkiraan Kalori
Total kalori dari resep ini adalah sekitar 1120 kalori. Jika dibagi menjadi 4 porsi, maka setiap porsi mengandung sekitar 280 kalori.
Langkah-Langkah Membuat
- Campur cream cheese, susu, telur, dan ekstrak vanili dalam sebuah mangkuk. Mixer semua bahan hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Sisihkan.
- Panaskan oven terlebih dahulu hingga suhu 230°C atau 250°C. Memanaskan oven sebelum memasukkan kue adalah langkah penting untuk memastikan kue matang merata.
- Siapkan cetakan kue, bisa memakai cetakan bolu kukus yang tidak berlubang atau cetakan muffin. Olesi bagian dalam cetakan dengan margarin tipis untuk mencegah lengket.
- Letakkan pastry instan di dalam cetakan. Tambahkan nutella di permukaan bawah pastry, lalu tutup dengan campuran cream cheese.
- Panggang di oven selama sekitar 30-40 menit atau hingga kulit pastry mengembang dan berwarna keemasan. Waktu memanggang bisa berbeda-beda tergantung jenis oven yang digunakan.
- Setelah matang, keluarkan tart dari cetakan. Hias bagian atas dengan coklat blok yang telah dilelehkan. Siap untuk disajikan!
Cheese tart ini bisa dinikmati sebagai camilan manis di sore hari atau disajikan di acara spesial. Selamat mencoba dan semoga hasilnya lezat!