Selamat pagi! Hari ini kita akan memasak Tumis Buncis Cah Ayam yang lezat dan sehat. Resep ini sangat cocok untuk sarapan atau makan siang. Yuk, simak cara membuatnya dengan seksama!
Bahan-bahan:
- 1/4 kg buncis, potong-potong sesuai selera
- 1 potong dada ayam (potong kecil-kecil)
- 2 sdm saos tiram
- Lada, garam, dan gula pasir secukupnya
- Margarin untuk menumis
- Air secukupnya
Bahan yang diiris:
- 1 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 5 buah rawit merah
Cara Membuat:
- Panaskan margarin di atas wajan. Setelah panas, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan tambahkan sedikit air. Masak hingga ayam matang dan empuk.
- Setelah ayam matang, tambahkan saus tiram, lada, garam, dan gula pasir sesuai selera. Aduk rata.
- Masukkan buncis yang telah dipotong bersama bawang bombay dan rawit merah. Aduk rata dan masak hingga buncis matang, tetapi tetap renyah.
- Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan dalam piring saji.
Tumis Buncis Cah Ayam ini adalah makanan yang sehat dan bergizi. Buncis adalah sayuran yang kaya akan serat dan vitamin, sementara dada ayam menambah asupan protein yang penting bagi tubuh kita. Hidangan ini adalah salah satu kuliner yang banyak dijumpai di rumah-rumah Indonesia, terinspirasi dari masakan Asia yang penuh rasa.
Total kalori untuk resep ini sekitar 800 kalori. Jika dibagi menjadi 2 porsi, maka masing-masing porsi mengandung sekitar 400 kalori. Sangat baik untuk menambah energi di pagi hari!
Selamat mencoba resep ini di rumah, dan semoga masakanmu selalu lezat!