Liburan adalah waktu yang tepat untuk bereksperimen di dapur! Kali ini, kami akan membuat ayam mentega kecap yang mudah dan lezat. Cocok banget buat yang pengen masak tanpa ribet. Yuk, kita mulai!
Bahan-bahan:
- 250 gram dada ayam filet (potong sesuai selera)
- 2 sendok makan margarin
- 3 siung bawang putih (iris tipis)
- 1/4 buah bawang bombay (iris panjang)
- 5 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan gula pasir
- Sedikit garam dan merica
- Daun bawang (potong 5 cm)
Langkah-langkah:
- Siapkan dada ayam yang telah dibumbui dengan sedikit kecap asin dan merica. Diamkan selama 15 menit agar rasa meresap.
- Panaskan margarin di wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan matang. Wangi sekali, kan?
- Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Masak hingga ayam berubah warna dan matang dengan sempurna.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Masukkan air secukupnya. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam dan kuah sedikit mengental.
- Yang terakhir, masukkan daun bawang. Aduk sebentar dan sajikan selagi hangat!
Resep ini sangat populer di Indonesia. Ayam mentega kecap adalah jenis masakan yang mudah ditemukan di banyak rumah. Menyajikan ayam dengan kecap dan bumbu lainnya memberikan rasa manis dan gurih yang pas. Biasanya, ayam mentega kecap ini dinikmati dengan nasi putih hangat.
Estimasi total kalori untuk resep ini adalah sekitar 800 kalori, dan jika dibagi menjadi 2 porsi, setiap porsi memiliki sekitar 400 kalori. Jadi sangat cocok untuk dijadikan bekal sekolah atau makan malam yang cepat.
Selamat mencoba dan semoga memasak jadi lebih menyenangkan!