Cinta bisa hadir dalam banyak bentuk, salah satunya lewat makanan. Di sini, kita akan membuat Kue Pelangi, yang terang benderang dan penuh warna, seperti kasih sayang yang kita berikan. Kue ini tidak hanya enak, tetapi juga menyenangkan untuk dibuat bersama teman-teman atau keluarga.
Bahan-bahan yang Diperlukan
- 200 gram tepung terigu
Langkah-langkah Membuat Kue Pelangi
- Persiapkan adonan: Campurkan telur dan gula pasir dalam sebuah mangkuk besar. Aduk hingga gula larut dan adonan terlihat mengembang.
- Tambahkan bahan cair: Masukkan susu cair dan minyak sayur. Aduk kembali hingga semua tercampur rata.
- Ayak bahan kering: Dalam mangkuk terpisah, ayak tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk. Lalu, masukkan campuran kering ini ke dalam adonan basah sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Pembagian adonan: Bagi adonan menjadi lima bagian yang sama. Setiap bagian beri pewarna makanan sesuai dengan warna pelangi yang kamu inginkan.
- Siapkan loyang: Olesi loyang dengan mentega dan taburi sedikit tepung agar kue tidak lengket.
- Menuang adonan: Tuang satu lapisan adonan dengan warna berbeda secara bergantian ke dalam loyang. Mulai dari warna merah, lalu kuning, hijau, biru, dan ungu. Pastikan setiap lapisan tertuang dengan rapi.
- Panggang: Panaskan oven pada suhu 180°C dan panggang kue selama 30-40 menit atau hingga matang. Tes kematangan dengan menusukkan tusuk gigi ke bagian tengah kue. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kue sudah matang!
- Dinginkan dan sajikan: Setelah matang, biarkan kue dingin di dalam loyang selama 10 menit sebelum dikeluarkan. Setelah dingin, potong dan sajikan.
Estimasi Kalori
Kue Pelangi ini memiliki total sekitar 1.200 kalori untuk seluruh adonan. Jika kamu memotongnya menjadi 10 potong, maka setiap potong kue mengandung sekitar 120 kalori.
Asal Usul Kue Pelangi
Kue Pelangi adalah bagian dari kue lapis tradisional yang disukai banyak orang di Indonesia. Kue ini terinspirasi oleh keindahan pelangi yang menjadi simbol kebahagiaan dan cinta. Setiap warna dalam kue melambangkan sesuatu yang positif dan ceria. Selain rasanya yang manis, penampilannya yang berwarna-warni membuatnya cocok disajikan dalam berbagai acara, mulai dari ulang tahun hingga perayaan hari besar lainnya.
Selamat mencoba membuat Kue Pelangi yang penuh cinta ini di rumah! Ajak teman-teman atau keluargamu untuk berkreasi bersama dan nikmati momen yang manis dengan camilan edisi ceria ini!