Spiku adalah kue lapis yang terkenal di Indonesia, sering disajikan pada acara pernikahan dan perayaan lainnya. Kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang cocok untuk menikmati momen spesial. Sekarang, kita bisa membuat spiku dengan cara yang lebih modern menggunakan mesin MAGIC JET, yang memudahkan proses pembuatan dan pencetakan gambar yang diinginkan.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Spiku Pernikahan menggunakan mesin MAGIC JET:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 250 ml air
- 3 butir telur
- 1 sendok teh soda kue
- 1 sendok makan emulsifier (SP atau TBM)
- Minyak secukupnya untuk olesan
- Pewarna makanan (opsional)
Peralatan:
- Mesin MAGIC JET
- Wadah untuk mencampur adonan
- Pengocok telur
- Panci untuk mengukus
- Spatula
Langkah-langkah:
- Siapkan semua bahan dan peralatan yang dibutuhkan.
- Campurkan telur dan gula pasir dalam wadah. Kocok dengan pengocok telur sampai berbusa dan gula larut.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak bergerindil.
- Tambahkan air, soda kue, dan emulsifier ke dalam campuran, aduk rata hingga adonan halus.
- Jika ingin memberikan warna, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
- Olesi loyang dengan minyak agar kue tidak lengket.
- Untuk menggunakan mesin MAGIC JET, masukkan adonan ke dalam mesin dan pilih gambar yang diinginkan untuk dicetak di atas kue. Proses ini menyenangkan dan membuat kue terlihat lebih menarik!
- Setelah semua lapisan dicetak dan disusun, kukus selama 30-45 menit hingga matang. Pastikan untuk mengecek kematangan dengan tusuk gigi.
- Biarkan kue dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Spiku biasanya disajikan di acara penting, terutama pernikahan, sebagai simbol keceriaan dan kebahagiaan. Membuat spiku sendiri di rumah memberikan pengalaman yang menyenangkan dan bisa menambah rasa cinta pada hidangan yang disajikan. Dengan teknologi seperti mesin MAGIC JET, proses pembuatan kue yang indah ini menjadi lebih cepat dan mudah.
Estimasi Kalori: Total kalori untuk seluruh resep ini diperkirakan sekitar 1200 kalori. Jika resep ini dibagi menjadi 8 porsi, setiap porsi mengandung sekitar 150 kalori.
Selamat mencoba membuat Spiku Pernikahan yang lezat dan unik ini di rumah, dan pastikan untuk membagikannya kepada teman-temanmu!