Liburan adalah waktu yang tepat untuk bersantai dan berkreasi di dapur. Salah satu masakan yang mudah dan lezat adalah Ayam Mentega Kecap. Resep ini sangat cocok bagi kalian yang ingin mencoba masakannya sendiri di rumah. Yuk, kita buat!
Bahan-bahan
- 250 gram dada ayam filet (potong sesuai selera, bumbui dengan sedikit kecap asin dan merica, diamkan selama 15 menit)
- 2 sendok makan margarin
- 3 siung bawang putih (iris tipis)
- 1/4 buah bawang bombay (iris panjang)
- 5 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan gula pasir
- Sedikit garam dan merica secukupnya
- Daun bawang (potong 5 cm)
Langkah-langkah Memasak
- Panaskan margarin dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi dan matang.
- Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Masak hingga ayam berubah warna.
- Tuangkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula, garam, dan merica. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
- Tambahkan air secukupnya, masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
- Terakhir, masukkan daun bawang dan aduk sebentar. Ayam Mentega Kecap siap disajikan!
Perkiraan jumlah kalori dari resep ini adalah sekitar 680 kalori untuk seluruh porsi. Jika dibagi menjadi 2 porsi, setiap porsi mengandung sekitar 340 kalori. Ini adalah masakan yang tidak hanya enak tetapi juga mudah untuk disiapkan.
Ayam Mentega Kecap adalah salah satu masakan popular di Indonesia. Makanan ini sering disajikan saat acara keluarga atau perayaan khusus. Dengan cita rasa yang manis dan gurih, Ayam Mentega Kecap menjadi favorit banyak orang, terutama anak-anak. Kecap manis dan saus tiram adalah bahan yang biasa digunakan dalam banyak masakan Asia, yang memberikan rasa khas yang lezat. Selamat memasak dan menikmati hidanganmu!