Puding sedot adalah salah satu jenis makanan penutup yang disukai banyak orang, terutama anak-anak. Rasanya yang manis dan tekstur yang lembut membuatnya sangat digemari. Puding ini biasanya dinikmati dalam keadaan dingin, terutama saat cuaca panas. Resep ini mudah diikuti dan bisa membuat sekitar 8 hingga 9 botol puding, jadi pastikan kamu siap untuk berbagi!
Bahan-bahan:
- 1 liter Susu Putih UHT (atau bisa menggunakan SKM)
Langkah-langkah Membuat:
- Campurkan semua bahan kering: Nutrijell, gula pasir, maizena, dan garam dalam satu wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Masukkan susu sedikit demi sedikit ke dalam campuran bahan kering. Aduk perlahan hingga rata dan tidak ada gumpalan.
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Pastikan air sudah mendidih dengan baik.
- Tuangkan adonan puding ke dalam air mendidih. Masak sambil terus diaduk perlahan hingga mendidih kembali. Jangan mengaduk terlalu kencang agar tidak berbusa.
- Setelah adonan mendidih, matikan kompor. Bagi adonan menjadi beberapa bagian tergantung pada jumlah perasa makanan yang ingin kamu gunakan.
- Tambahkan perasa makanan ke setiap bagian adonan sesuai selera. Misalnya, kamu bisa membuat satu bagian rasa strawberry dan satu bagian rasa coklat.
- Diamkan adonan hingga hangat, kemudian tuangkan ke dalam botol atau wadah yang sudah disiapkan.
- Masukkan puding ke dalam kulkas agar dingin sebelum disajikan. Saat menyajikannya, gunakan sedotan untuk menikmati pudingnya!
Kira-kira total kalori dari resep ini:
- Susau UHT (600 kalori)
- Nutrijell (40 kalori)
- Gula pasir (1000 kalori)
- Tepung maizena (30 kalori)
- Jumlah total kalori: 1670 kalori.
Jika dibagi dalam 9 porsi, kira-kira setiap botol puding akan memiliki sekitar 185 kalori!
Puding sedot ini merupakan salah satu makanan penutup yang sangat populer di Indonesia. Tradisi membuat puding biasanya dilakukan untuk acara-acara tertentu dan menjadi camilan yang disukai anak-anak. Dengan menggunakan susu UHT atau susu kental manis, puding menjadi lebih kaya rasa. Selamat mencoba membuat puding sedot yang segar dan nikmat ini! Semoga anak-anak kamu suka!