Burger Soes adalah hidangan yang sangat disukai anak-anak. Rasanya enak dan cara pembuatannya juga cukup mudah. Hidangan ini terdiri dari soes yang renyah dan diisi dengan bahan-bahan segar, termasuk Fiesta Crispy Burger. Tentunya, burger ini dapat menjadi bekal yang menyenangkan untuk anak-anak.
Bahan-Bahan:
- 200 ml air
- 100 gr margarin
- 135 gr tepung protein tinggi
- 200 gr telur (sekitar 4 butir telur)
Untuk Isian:
- CRISPY BURGER FIESTA
- Keju slice
- Daun selada
- Timun
- Tomat
- Mayonnaise
- Saus tomat
Cara Membuat:
- Rebus air dan margarin dalam panci sampai mendidih. Tambahkan sedikit garam untuk memberikan rasa.
- Setelah mendidih, masukkan tepung terigu. Aduk terus hingga adonan kalis dan bisa dibentuk. Kalis berarti adonan tidak lengket pada tangan dan panci.
- Angkat adonan dan biarkan sampai hangat. Ini penting agar telur tidak matang saat dicampurkan.
- Masukkan adonan ke dalam wadah, lalu tambahkan telur satu persatu sambil terus dikocok hingga semua bahan tercampur rata.
- Siapkan kantung plastik yang diberi spuit di ujungnya, isi adonan, lalu cetak adonan di atas loyang. Bentuk sesuai selera, bisa bulat atau oval.
- Panaskan oven pada suhu 190°C dan panggang soes selama 20-25 menit hingga berwarna kecokelatan dan buih-buih di permukaan hilang.
- Setelah matang, angkat dan biarkan dingin.
- Ambil soes yang telah dingin, belah menjadi dua bagian. Isi dengan daun selada, irisan tomat, timun, mayonnaise, Crispy Burger Fiesta, keju slice, dan saus sambal, lalu tutup dengan bagian atas soes.
Nutrisi dan Kalori
Total kalori dari resep ini sekitar 1200-1400 kalori, tergantung pada bahan isian yang digunakan. Jika dibagi menjadi 4 porsi, setiap porsi mengandung sekitar 300-350 kalori. Ini menjadikannya pilihan bekal yang cukup bergizi dengan campuran sayuran dan protein dari burger.
Asal Usul Burger Soes
Soes adalah kue yang berasal dari Prancis yang dikenal dengan nama "choux pastry." Kue ini biasanya digunakan untuk membuat berbagai jenis makanan manis maupun gurih. Di Indonesia, kombinasi soes dengan isi burger menjadi hidangan yang populer di kalangan anak-anak, mengingat anak-anak cenderung menyukai makanan yang crunchy dan lezat. Resep ini adalah cara yang kreatif untuk memperkenalkan sayuran ke dalam diet anak-anak dengan cara yang menyenangkan dan menarik.
Membuat Burger Soes adalah pengalaman yang menyenangkan dan edukatif bagi anak-anak, serta bisa menjadi aktivitas bersama keluarga yang seru. Selamat mencoba resep ini!