Assalamualaikum semuanya! Siapa di sini yang suka sarapan dengan roti bakar? Kali ini, kita bakal membuat Roti Bakar Kayu Manis ala Monic Simply Kitchen. Roti ini mudah banget dibuat dan rasanya enak, manis, plus aroma kayu manis yang menggoda. Yuk, kita mulai!
Bahan-bahan:
- 1 lembar roti bakar (atau bisa diganti roti tawar)
- 3 sdm gula pasir
- 1/4 sdt bubuk kayu manis
- 1/4 sdt bumbu spekuk (bisa dibeli di toko bahan kue)
- Margarin secukupnya
Langkah-langkah:
- Pertama-tama, campurkan gula, bubuk kayu manis, dan bumbu spekuk dalam satu mangkuk. Aduk hingga merata.
- Oleskan margarin pada satu atau kedua sisi roti. Margarin ini memberikan rasa gurih dan juga membantu gula karamelisasi saat dipanaskan.
- Panaskan teflon di atas api kecil. Pastikan apinya tidak terlalu besar agar roti tidak gosong.
- Tata roti di teflon yang sudah dipanaskan. Taburi campuran gula dan kayu manis di atas sisi yang sudah diolesi margarin.
- Balik roti setelah satu sisi sudah berwarna cokelat keemasan. Masak hingga bagian sisi lainnya juga berwarna cokelat keemasan.
- Setelah kedua sisi matang, angkat roti dan siap disajikan! Nikmati saat hangat.
Roti Bakar Kayu Manis ini ternyata memiliki sejarah yang panjang dalam budaya kuliner. Roti bakar umumnya populer di banyak negara sebagai makanan sarapan atau cemilan. Di Eropa, roti bakar sering dihidangkan dengan selai, mentega, ataupun taburan gula dan rempah-rempah, seperti kayu manis dan bumbu spekuk, yang merupakan campuran rempah-rempah khas yang sering digunakan dalam perayaan Natal.
Dengan resep ini, kamu bisa menikmati roti bakar yang lezat dan bergizi, sangat cocok untuk mengawali hari. Estimasi kalori untuk satu porsi Roti Bakar Kayu Manis ini sekitar 220 kalori. Ayo coba buat di rumah dan rasakan kenikmatannya!