Halo teman-teman! Kali ini kita akan membuat Kue Palmiers Cokelat yang super mudah dan pastinya enak! Kue ini berasal dari Prancis, dikenal dengan bentuknya yang menyerupai daun palma. Kue ini sering disajikan sebagai camilan atau makanan penutup, dan banyak orang menyukainya karena kombinasi antara tekstur renyah dan rasa manis yang lezat.
Bahan-bahan:
- 1 lembar puff pastry instan
- 70 gr cokelat masak (cooking chocolate), lelehkan
- Gula pasir untuk taburan, secukupnya
Petunjuk Membuat:
- Siapkan puff pastry yang sudah siap pakai. Oleskan cokelat leleh secara merata di permukaan lembaran puff pastry. Pastikan seluruh permukaan tertutupi cokelat.
- Lipat kedua sisi puff pastry ke arah tengah. Setelah itu, lipat dua kembali agar terlihat seperti buku yang tertutup.
- Beri taburan gula pasir di permukaan atas dan bawah lipatan puff pastry tadi. Ini akan membuat kue terasa lebih manis dan karamel saat dipanggang. Simpan di dalam kulkas selama 15-30 menit agar lebih mudah dipotong.
- Setelah didinginkan, keluarkan dari kulkas. Potong-potong puff pastry setebal kurang lebih 1 cm. Pada bagian bawah potongan, cubit sedikit agar kue bisa mengembang dengan baik saat dipanggang.
- Susun potongan kue di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti untuk mencegah lengket. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 200°C selama 12-15 menit, atau sampai terlihat emas kecokelatan dan puff pastry mengembang.
Setelah matang, biarkan kue sedikit dingin sebelum disajikan. Kue Palmiers Cokelat siap dinikmati bersama teman atau keluarga!:
Perkiraan Kalori: Total resep ini kira-kira mengandung 600 kalori, dan jika dibagi menjadi 4 porsi, setiap porsi mengandung sekitar 150 kalori.
Selamat mencoba membuat Kue Palmiers Cokelat yang lezat dan nikmati kelezatannya bersama keluarga! Kue ini cocok untuk hidangan spesial atau sebagai camilan sehari-hari.