Halo teman-teman! Kali ini kita akan membuat puding buah yang pasti disukai anak-anak. Resep ini menggunakan banyak anggur sebagai bahan utama, dan pastinya menyenangkan. Puding adalah makanan penutup yang terbuat dari campuran susu, gula, dan bahan lainnya yang biasanya dipadatkan dengan bantuan agar-agar.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 500 ml susu cair (sekitar 200 kalori)
- 100 gram anggur (sekitar 70 kalori)
- 50 gram gula pasir (sekitar 200 kalori)
- 10 gram agar-agar bubuk (sekitar 5 kalori)
- 100 ml air (0 kalori)
Total kalori dari semua bahan adalah sekitar 475 kalori. Jika kita membagi puding ini menjadi 4 porsi, setiap porsi akan memiliki kira-kira 118 kalori.
Langkah-Langkah Membuat Fruity Puding Anggur:
- Persiapan Bahan: Cuci bersih anggur dan potong menjadi dua. Siapkan semua bahan di atas agar mudah diakses saat memasak.
- Membuat Campuran: Dalam panci, campurkan susu cair, gula, dan agar-agar bubuk. Aduk rata agar agar-agar larut.
- Memanaskan: Panaskan campuran di atas api sedang sambil terus diaduk. Setelah mulai mendidih, kecilkan api dan masak selama 2-3 menit.
- Menambahkan Anggur: Setelah campuran mengental, masukkan potongan anggur ke dalam panci. Aduk perlahan agar anggur terdistribusi merata.
- Menuang dalam Cetakan: Tuang campuran puding ke dalam cetakan atau wadah yang telah disiapkan. Biarkan dingin di suhu ruangan.
- Menyimpan di Kulkas: Setelah puding agak dingin, masukkan ke dalam kulkas. Biarkan selama minimal 2 jam hingga puding benar-benar mengeras.
- Siap Disajikan: Setelah cukup mengeras, keluarkan puding dari cetakan. Siap untuk dinikmati!
Pudding ini asalnya sering ditemukan dalam budaya kuliner yang menyukai manisan dan makanan penutup yang menyegarkan. Di Indonesia, puding menjadi salah satu pilihan camilan yang populer di kalangan anak-anak. Selain enak, puding juga bisa dibuat dengan berbagai buah, membuatnya kaya rasa dan bergizi.
Selamat mencoba resep fruity puding anggur ini ya! Pastinya anak-anak akan senang menyantapnya. Selamat memasak!