Nastar adalah kue kering yang sangat terkenal di Indonesia, terutama saat perayaan tahun baru atau Lebaran. Kue ini biasanya diisi dengan selai nanas yang manis dan legit. Kali ini, kita akan membuat nastar yang sedikit berbeda dengan menambahkan pewarna oranye, membuatnya terlihat lebih ceria. Mari kita mulai membuat nastar yang lebih kreatif!
Bahan-Bahan
- 250 gram margarin
Cara Membuat
- Siapkan semua bahan dengan baik. Pastikan margarin dan mentega dalam suhu ruang agar mudah diolah.
- Dalam sebuah wadah besar, kocok margarin, mentega, gula halus, dan kuning telur menggunakan mixer selama kurang lebih 3 menit atau sampai semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk ke dalam adonan. Aduk hingga rata sampai tidak ada gumpalan tepung.
- Selanjutnya, masukkan pewarna oranye secukupnya agar kue terlihat cerah. Aduk kembali hingga warna tercampur merata.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan, kemudian beri satu sendok teh selai nanas di tengahnya. Bulatkan adonan hingga menutupi selai tersebut.
- Gunakan ujung pisau untuk membentuk garis pada permukaan bola kue, agar terlihat menarik.
- Tambahkan satu butir cengkeh di atas setiap nastar sebagai dekorasi yang cantik.
- Letakkan nastar di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Panaskan oven pada suhu 150°C dan panggang selama 30 menit hingga kue berwarna kuning keemasan.
Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan. Selamat menikmati nastar spesial ini!
Kandungan Kalori
Perkiraan total kalori dari resep ini adalah sekitar 3500 kalori. Jika dibagi menjadi 30 porsi, setiap porsi nastar mengandung sekitar 117 kalori. Kue ini tentunya adalah camilan yang lezat, tetapi tetap perlu dikonsumsi dengan bijak.
Asal Usul Nastar
Nastar berasal dari kata "nanas" dan "tart," dan merupakan salah satu kue kering yang sangat populer di Indonesia. Kue ini biasanya disajikan pada acara spesial seperti lebaran, Natal, atau perayaan lainnya. Kue ini juga memiliki daya tarik tersendiri karena kombinasi rasa manis dari selai nanas yang asam dan tekstur kue yang lembut. Tradisi membuat nastar sudah ada sejak lama, dan setiap keluarga biasanya memiliki resep rahasia tersendiri untuk membuatnya.
Nastar yang berwarna cerah seperti ini cocok untuk perayaan Halloween atau acara lainnya, menambahkan kesenangan pada suasana! Jangan ragu untuk berkreasi dengan warna atau bentuk yang lebih unik. Selamat mencoba!