Cinnamon Rolls adalah salah satu kue klasik yang sangat disukai banyak orang. Rasanya yang manis dengan aroma kayu manis yang khas membuatnya jadi camilan yang sempurna untuk berbagi bersama keluarga. Kali ini, kita akan membuat Cinnamon Rolls yang mudah dan tidak memerlukan oven. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan:
- 300 gram tepung terigu
- 100 ml susu cair
- 50 gram gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 1/2 sdt garam
- 50 gram mentega Blue Band Cake & Cookie
- 1 sdt bubuk kayu manis
- 50 gram coklat meses (opsional)
Langkah-langkah:
- Siapkan mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk hingga merata.
- Panaskan susu cair dan mentega Blue Band Cake & Cookie, aduk hingga mentega meleleh. Kemudian, tuangkan campuran susu ke dalam mangkuk tepung.
- Uleni adonan hingga kalis dan elastis. Jika adonan terasa terlalu lengket, tambahkan sedikit tepung terigu. Diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang.
- Setelah mengembang, giling adonan menjadi bentuk persegi panjang dengan ketebalan sekitar 1 cm.
- Taburkan bubuk kayu manis dan coklat meses (jika digunakan) di atas adonan. Gulung adonan secara pelan dan rapat, kemudian potong menjadi bagian-bagian kecil.
- Sediakan wajan yang telah dioles dengan sedikit mentega. Susun potongan adonan di dalam wajan, beri jarak antar potongan agar ada ruang untuk mengembang.
- Tutupi wajan dengan keranjang atau kain bersih. Diamkan selama 15-20 menit agar mengembang kembali.
- Nyalakan api kecil dan panggang dengan menutup rapat wajan selama 20-30 menit, hingga Cinnamon Rolls matang dan berwarna kecokelatan.
- Sajikan hangat dan nikmati!
Informasi Nutrisi:
Estimasi total kalori untuk seluruh resep adalah sekitar 1.500 kalori. Jika resep ini dibagi menjadi 6 porsi, maka setiap porsi mengandung sekitar 250 kalori. Cinnamon Rolls ini kaya akan rasa dan sangat nikmat untuk disajikan bersama keluarga atau teman.
Latar Belakang Budaya:
Cinnamon Rolls memiliki asal usul yang kaya dan telah menjadi favorit di berbagai budaya. Kue ini biasa disajikan di berbagai acara spesial sebagai simbol kehangatan dan kebersamaan. Dalam tradisi Eropa, Cinnamon Rolls sering kali dihidangkan pada saat perayaan atau sebagai camilan sore hari. Makanan manis ini sangat cocok untuk dinikmati bersama secangkir teh atau kopi. Dengan resep tanpa oven ini, kini semua orang, termasuk anak-anak, bisa ikut serta dalam memasak dan menciptakan momen hangat di rumah!