Halo, teman-teman! Binasa kita bikin kue ulang tahun keju yang enak buat Mama! Kue ini cocok untuk berbagai acara spesial, terutama di hari ulang tahun. Mari kita lihat bahan-bahan yang kita perlukan!
Bahan-bahan:
- 200 gram krim keju
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 200 ml susu cair
- 200 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili bubuk
- Mentega (untuk olesan)
Alat yang Diperlukan:
- Mixing bowl (mangkuk besar)
- Spatula
- Pengocok tangan atau mixer
- Loaf pan (cetakan kue)
- Oven
Langkah-langkah Membuat Kue Ulang Tahun Keju:
- Siapkan semua bahan dan alat yang diperlukan di atas meja. Pastikan semua bahan dalam suhu ruang.
- Olesi loaf pan dengan mentega agar adonan tidak lengket. Anda bisa menggunakan kertas roti juga untuk lebih mudah.
- Di dalam mixing bowl, campurkan krim keju dan gula pasir. Aduk hingga lembut dan tercampur rata.
- Masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk. Pastikan adonan merata.
- Tambahkan susu cair ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semuanya tercampur.
- Di wadah terpisah, campurkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk. Kemudian, ayak campuran tepung tersebut ke dalam adonan keju.
- Campur semua bahan hingga tidak ada gumpalan. Jangan terlalu lama mengaduk agar kue tidak keras saat dipanggang!
- Tuang adonan ke dalam loaf pan dan ratakan permukaannya. Pastikan oven sudah dipanaskan pada suhu 170°C.
- Panggang kue dalam oven selama 30-40 menit. Untuk tahu kue sudah matang, tusuk bagian tengah kue dengan tusuk gigi. Jika keluar bersih, kue sudah siap!
- Setelah matang, biarkan kue dingin di dalam cetakan selama 10 menit, lalu keluarkan dan biarkan dingin sepenuhnya.
Selamat! Kue ulang tahun keju untuk Mama sudah siap disajikan. Kue ini memiliki rasa lembut, manis, dan gurih dari keju. Biasanya, kue ulang tahun ini dinikmati saat berkumpul bersama keluarga dan sahabat. Ini menandakan rasa kasih sayang dan kehangatan dalam perayaan.
Informasi Kalori:
Perkiraan total kalori untuk satu kue adalah sekitar 2400 kalori. Jika kita potong menjadi 8 porsi, maka setiap porsi akan mengandung sekitar 300 kalori. Kue ini mengandung krim keju yang kaya lemak dan gula, sehingga memberikan energi yang cukup.
Selamat mencoba resep ini dan buatlah momen spesial untuk orang tercinta!