Pagi yang cerah memang paling pas diawali dengan sarapan yang enak, ya! Kali ini, kita mau bikin Blackpepper Pok Pok Mantau. Makanan ini sangat terkenal dan jadi favorit karena rasanya yang mantap. Siapa yang tidak suka nugget dengan racikan bumbu yang sedap? Yuk, coba buat resep ini!
Bahan-bahan:
- 100 gram Pok Pok (@fiestanugget)
- 2 buah mantau (roti kukus)
- Beberapa lembar selada
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 1 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Saus (Campurkan semua jadi satu):
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus Inggris
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh lada hitam
- 1/2 sendok makan gula
- Sedikit garam
- 75-100 ml air
Cara Memasak:
- Goreng Pok Pok (@fiestanugget) sesuai petunjuk pada kemasan. Sementara itu, kukus mantau hingga matang dan sisihkan.
- Panaskan margarin dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah hingga harum dan matang.
- Masukkan semua bahan saus yang sudah dicampur ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga saus mengental.
- Selanjutnya, masukkan Pok Pok yang telah digoreng ke dalam saus. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan terbalut saus.
- Belah mantau menjadi dua, lalu tata selada dan Pok Pok di dalamnya. Sajikan hangat.
Kandungan kalori total untuk resep ini sekitar 450 kalori per porsi. Jika setiap orang menghabiskan satu porsi, hidangan ini cocok untuk sarapan keluarga. Sangat menggugah selera, bukan?
Blackpepper Pok Pok Mantau sebenarnya adalah perpaduan antara masakan Cina dan tradisi lokal. Mantau merupakan roti kukus yang biasa ditemukan dalam kuliner Tionghoa. Sementara itu, saos yang digunakan memberi sentuhan khas lokal berdasarkan bumbu-bumbu yang mudah ditemukan di Indonesia. Jadi, hidangan ini tidak hanya enak, tetapi juga kaya akan nilai gizi!
Siapkan sarapanmu dengan menyenangkan, dan semoga hari ini lebih ceria dengan paduan rasa dari Blackpepper Pok Pok Mantau ini!