Kue adalah salah satu makanan manis yang sering disajikan di berbagai acara. Di Indonesia, kue memiliki banyak variasi dan sering kali menjadi simbol kebersamaan. Kue ini bisa dibuat untuk hari spesial atau sekedar camilan santai di rumah. Kali ini, kita akan membuat kue sederhana yang pasti akan disukai oleh semua anggota keluarga!
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 100 ml susu cair
- 50 gram mentega, lelehkan
- 1 sdt baking powder
- Sejumput garam
- Serutan cokelat (opsional, untuk hiasan)
Langkah-langkah Membuat Kue:
- Persiapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan semua bahan dalam suhu ruangan agar lebih mudah bercampur.
- Dalam sebuah mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dan berwarna pucat. Proses ini akan membuat kue terasa lebih ringan.
- Selanjutnya, masukkan susu cair dan mentega yang sudah dilelehkan ke dalam adonan. Aduk rata.
- Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam mangkuk terpisah. Aduk menggunakan whisk agar tidak ada gumpalan.
- Tuangkan campuran tepung perlahan-lahan ke dalam adonan basah sambil terus diaduk. Pastikan semua bahan tercampur rata.
- Siapkan loyang dan olesi dengan sedikit mentega. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan. Jika suka, tambahkan serutan cokelat di atas adonan.
- Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C selama sekitar 25-30 menit. Cek kematangan kue dengan menusukkan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang menempel artinya kue sudah matang.
- Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum diangkat dari loyang. Potong sesuai selera.
Kue ini memiliki rasa yang lezat dan bisa dinikmati baik pada saat berkumpul bersama keluarga atau saat ada tamu. Selain itu, membuat kue juga mengajarkan kesabaran dan kreativitas bagi anak-anak. Nikmati moment-moment di dapur bersama dengan keluarga sambil membakar kue ini!
Total Kalori dan Porsi:
Estimasi kalori untuk resep ini adalah sekitar 1200 kalori untuk seluruh kue. Jika resep ini dibagi menjadi 8 potong, maka setiap potong mengandung sekitar 150 kalori.
Kue sangat berarti dalam budaya kita, tidak hanya sebagai camilan tetapi juga sebagai ungkapan cinta dan perayaan. Mungkin bisa dicoba sambil menceritakan sejarah kue dalam keluarga, agar anak-anak lebih menghargai setiap gigitan.