Hai, teman-teman! Siapa yang tidak suka makanan yang lucu dan enak? Kali ini kita akan membuat Pancake Lipat Stikie. Ini adalah cemilan yang unik dan mudah dibuat. Cocok untuk kamu yang ingin mencoba membuat sesuatu yang berbeda di dapur!
Asal Usul Pancake
Pancake adalah salah satu jenis makanan yang sangat populer di banyak budaya di seluruh dunia. Mereka terbuat dari campuran tepung, gula, susu, dan telur. Pancake dapat diolah dengan berbagai cara, dan sering disajikan dengan berbagai topping seperti sirup, buah, atau bahkan daging. Di Indonesia, pancake sering dihidangkan dengan variasi yang berbeda dan dapat digunakan sebagai camilan atau sarapan.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 8 buah stikie (nugget berbentuk stik)
- Sedikit margarin untuk olesan teflon
Untuk Adonan Pancake:
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh baking powder
- 1 butir telur ayam
- 2 sendok makan margarin (lelehkan)
- 100 ml air susu UHT (atau sampai kental)
- Sejumput garam
Cara Membuat:
- Goreng Stikie: Panaskan minyak dalam wajan dan goreng stikie hingga matang dan berwarna kecokelatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Olesi Teflon: Siapkan teflon, olesi dengan sedikit margarin. Gunakan tissue untuk menghapus kelebihan margarin agar pancake tetap mulus saat dimasak.
- Siapkan Adonan Pancake: Dalam wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, telur, margarin leleh, air susu, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
- Tuang Adonan Pancake: Tuangkan adonan pancake ke dalam teflon. Masak hingga muncul lubang-lubang kecil di permukaan pancake.
- Letakkan Stikie: Saat pancake sudah muncul lubang-lubang, letakkan stikie di tengah pancake.
- Lipatan Pancake: Lipat pancake dengan hati-hati dan tekan-tekan bagian tepinya agar menyatu dan stikie terbungkus dengan baik.
- Sajikan: Sajikan pancake lipat stikie dengan saus, sambal, atau mayo sesuai selera. Selamat menikmati!
Perkiraan Kandungan Kalori:
Jumlah kalori untuk seluruh resep ini sekitar 1000 kalori, jika dibagi menjadi 4 porsi, berarti setiap porsi mengandung sekitar 250 kalori. Namun, kalori dapat bervariasi tergantung pada jenis saus yang ditambahkan.
Pancake Lipat Stikie ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga sangat menyenangkan untuk dinikmati! Cocok banget untuk jadi suguhan saat berkumpul dengan teman-teman atau keluarga. Selamat mencoba dan semoga suka!