Assalamualaikum teman-teman! Siapa yang suka makan jajanan manis saat sarapan? Kali ini kita akan membuat Molen Pisang yang enak dan mudah. Molen pisang berasal dari biji Maroko yang terkenal dengan makanan manisnya. Camilan ini sangat populer di Indonesia dan sering dinikmati saat santai sambil ngopi atau ngeteh. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
- 5 buah pisang tanduk (sesuai selera) - dikukus sampai matang
Cara Membuat Molen Pisang
- Pertama-tama, kukus pisang tanduk hingga matang. Setelah itu, potong satu buah pisang menjadi 4 bagian memanjang. Sisihkan potongan pisang tersebut, hasilnya akan ada 20 potong.
- Selanjutnya, campurkan terigu yang sudah disiapkan dengan garam dan gula pasir dalam wadah. Aduk rata.
- Panaskan margarin dan minyak goreng dalam satu wadah hingga margarin mencair. Setelah itu, tuangkan campuran margarin dan minyak ke dalam campuran terigu.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk. Setelah semua bahan tercampur rata, diamkan adonan selama 15 menit agar lebih kenyal.
- Setelah didiamkan, bagi adonan menjadi 20 bagian kecil. Giling tipis memanjang untuk setiap bagian adonan.
- Ambil satu potong pisang, lilitkan dengan adonan yang sudah digiling. Lakukan hal ini hingga semua pisang tertutup adonan.
- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng Molen Pisang pada api kecil hingga berwarna kekuningan dan krispi.
- Angkat dan tiriskan, Molen Pisang siap dinikmati!
Estimasi Kalori
Jumlah kalori dalam satu porsi Molen Pisang (1 potong) diperkirakan sekitar 150 kalori. Jika kamu membuat 20 potong, total kalori dari resep ini kira-kira adalah 3000 kalori. Cocok sebagai camilan setelah makan atau saat berkumpul dengan teman-teman.
Selamat mencoba resep Molen Pisang ini, semoga menyenangkan! Dan jangan lupa, nikmati dengan secangkir kopi atau teh hangat. Selamat berkreasi di dapur!