Siapa yang suka roti? Apalagi roti dengan rasa cokelat! Kali ini kita akan membuat Roti Milo yang pasti disukai anak-anak. Roti ini mudah dan cepat, sehingga cocok untuk seorang juru masak pemula sekalipun.
Roti ini terbuat dari susu cokelat Milo, yang merupakan minuman cokelat populer di Indonesia. Roti ini juga memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang menggugah selera. Mari kita simak cara membuatnya!
Bahan-Bahan
Bahan Kering
- 350 gr Tepung Cakra
- 7 sdm Gula Pasir
- 6 sdm Susu Milo
- 1 sdm Bread Softener (opsional)
- 2 jumput Garam
- 1 sdt Ragi
Bahan Basah
- 60 ml Air
- 100 ml Susu Cair Full Cream
- 40 ml Whipped Cream
- 3 butir Telur (Kutel)
- 45 gr Butter (hindari margarin untuk rasa terbaik)
Bahan Pelengkap
- 1 sdm Susu Milo
- 1 sdt Gula Pasir
Cara Membuat
1. Siapkan semua bahan. Teman-teman harus memastikan bahwa semua bahan dalam kondisi baik dan siap digunakan.
2. Campurkan semua bahan basah seperti air, susu cair, whipped cream, telur, dan butter dalam satu wadah besar.
3. Dalam wadah terpisah, campurkan semua bahan kering, yaitu tepung, gula, susu Milo, bread softener, garam, dan ragi. Aduk rata.
4. Setelah itu, masukkan campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering. Aduk hingga semua bahan tercampur dan adonan menjadi kenyal.
5. Setelah adonan selesai, tekan tombol pada mesin roti yang sesuai untuk jenis roti manis atau roti lembut (tombol 2 atau 4). Mulai proses pemanggangan.
6. Sekitar 15 menit sebelum selesai memanggang, oleskan campuran telur dan madu di bagian atas roti. Jangan lupa untuk menaburkan bubuk Milo dan gula di atasnya agar lebih menarik!
7. Setelah proses memanggang selesai, biarkan roti sedikit mendingin sebelum diiris dan disajikan.
Informasi Gizi
Perkiraan jumlah kalori untuk satu porsi (sekitar 100 gr) roti Milo adalah sekitar 245 kalori. Ini membuat roti ini cocok sebagai camilan yang lezat tanpa terlalu banyak kalori.
Asal Usul dan Makna Budaya
Roti Milo ini terinspirasi dari minuman cokelat klasik yang sudah menjadi kesukaan banyak anak-anak di Indonesia. Menggunakan susu Milo dalam pembuatan roti memberikan rasa yang khas dan familiar yang membuat banyak orang merasa nyaman saat menikmatinya. Roti ini sering kali menjadi pilihan camilan saat berkumpul bersama keluarga atau teman.
Dengan resep ini, anak-anak di rumah kalian bisa belajar cara membuat roti yang sehat dan enak. Selamat mencoba dan semoga sukses membuat Roti Milo yang empuk ini!