Hallo teman-teman! Kali ini kita akan membuat camilan yang super lezat, yaitu Stick Keju. Camilan ini sangat cocok untuk menemani waktu santai bersama keluarga atau teman. Stick Keju ini memiliki rasa gurih dari keju dan tekstur yang renyah. Yuk, kita mulai memasak!
Bahan-Bahan:
- 200 gram keju cheddar, parut
- 350 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 100 gram mentega, lelehkan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
- Air secukupnya
Langkah-Langkah Membuat Stick Keju:
- Persiapkan Semua Bahan: Siapkan semua bahan di atas dalam satu tempat agar lebih mudah saat membuatnya. Pastikan keju yang digunakan adalah keju cheddar, karena rasanya yang gurih akan super cocok untuk camilan ini.
- Campurkan Bahan Kering: Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, garam, dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan Bahan Basah: Setelah bahan kering tercampur, masukkan keju parut, telur, dan mentega leleh. Aduk menggunakan spatula atau tangan sampai semua bahan tercampur dan membentuk adonan yang kalis.
- Bentuk Adonan: Ambil sejumput adonan, bulatkan dan pipihkan. Kemudian, potong-potong adonan menjadi bentuk stick atau sesuai selera. Pastikan ukurannya seragam agar matangnya merata.
- Panaskan Minyak: Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum menggoreng.
- Goreng Stick Keju: Goreng stick keju dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan pada tisu dapur agar minyaknya berkurang.
- Sajikan: Aduk stick keju dengan sedikit garam jika diperlukan. Siapkan piring saji dan nikmati stick keju ini bersama keluarga atau teman.
Kalkulasi Kalori:
Total kalori untuk seluruh adonan diperkirakan sekitar 1200 kalori. Jika dibagi menjadi 8 porsi, maka setiap porsi mengandung sekitar 150 kalori. Hetus ujung lidahnya, wah ternyata camilan ini cukup nikmat dan tidak terlalu berat di perut!
Asal Usul Stick Keju:
Stick Keju, atau sering juga disebut Gabus Keju, merupakan salah satu camilan khas Indonesia. Snack ini banyak dijumpai di berbagai acara, mulai dari perayaan, arisan, hingga hanya sekedar kumpul keluarga. Biasanya, snack ini dihidangkan sebagai makanan ringan pendamping minuman atau sebagai camilan saat menonton film. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah ditemukan, Stick Keju ternyata telah menjadi favorit banyak orang. Dengan kreativitas, kamu bisa mengkreasikan resipi ini dengan jenis keju yang berbeda-beda sesuai selera.
Selamat mencoba membuat Stick Keju di rumah! Jangan lupa, nikmati dengan orang-orang terkasih!