Halo teman-teman! Siapa yang tidak suka donat? Sarapan dengan donat terasa lebih menyenangkan. Mari kita buat donat yang empuk dan lezat ini bersama-sama!
Asal Usul Donat
Donat adalah makanan penutup yang populer di banyak negara. Meski asal-usulnya masih diperdebatkan, banyak yang percaya bahwa donat berasal dari Belanda dan dibawa ke Amerika oleh para imigran. Donat tradisional biasanya berbentuk bulat dengan lubang di tengah. Makanan ini kini hadir dalam berbagai rasa dan desain, menjadi salah satu camilan favorit di seluruh dunia.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
1. 500 gram tepung terigu protein tinggi
2. 1 sachet ragi instan (sekitar 7 gram)
3. 2 butir telur dan susu cair (280-300 gram total)
4. 100 gram margarin atau mentega
5. 100 gram gula pasir
6. 5 gram garam
Perkiraan total kalori dari bahan ini sekitar 2000 kalori. Jika dibagi menjadi 10 porsi, setiap porsi mengandung sekitar 200 kalori. Namun, dengan topping yang mungkin ditambahkan, kalori bisa bertambah.
Cara Membuat:
- Pertama, campurkan telur dan susu cair dalam satu wadah. Aduk hingga rata.
- Selanjutnya, masukkan tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir ke dalam campuran telur dan susu. Uleni adonan hingga kalis.
- Setelah itu, tambahkan margarin dan garam ke dalam adonan. Uleni kembali sampai adonan menjadi elastis dan tidak lengket di tangan. Menggunakan mixer bisa membuat proses ini lebih mudah!
- Diamkan adonan selama 20 menit di tempat hangat agar mengembang.
- Setelah adonan mengembang, bagi menjadi bagian-bagian sesuai selera. Bulatkan dan lubangi bagian tengahnya agar berbentuk donat.
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng donat dengan api kecil sedang. Pastikan untuk membalik donat agar matang merata.
- Setelah matang, angkat donat dan tiriskan. Tambahkan topping sesuai selera, seperti cokelat leleh, gula halus, atau selai buah.
Donat ini bisa dinikmati kapan saja! Cocok untuk sarapan, camilan sore, atau bahkan dibawa ke sekolah. Selamat mencoba dan semoga hari ini menyenangkan!