Ulang tahun adalah momen yang spesial! Salah satu cara untuk merayakannya adalah dengan menyajikan kue yang enak. Kue ulang tahun sudah menjadi tradisi di banyak negara. Mari kita buat kue ulang tahun yang lezat ini bersama-sama!
Bahan-bahan
- 250 gram tepung terigu (900 kcal)
- 200 gram gula pasir (800 kcal)
- 150 gram mentega, lelehkan (1,070 kcal)
- 3 butir telur (210 kcal)
- 200 ml susu (100 kcal)
- 1 sdt baking powder (5 kcal)
- 1 sdt vanili (5 kcal)
Total kalori untuk seluruh resep: 3,090 kcal
Kalori per porsi (6 porsi): sekitar 515 kcal
Langkah-langkah
- Siapkan semua bahan. Pastikan tepung terigu, gula, dan bahan lainnya siap di meja.
- Panaskan oven. Nyalakan oven pada suhu 180 derajat Celsius dan biarkan memanas selama 10 menit.
- Campur bahan kering. Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, baking powder, dan vanili. Aduk rata.
- Campur bahan basah. Di mangkuk lain, kocok mentega leleh, gula, dan telur hingga adonan menjadi kaku dan berwarna lebih terang.
- Gabungkan semua bahan. Masukkan campuran bahan kering ke dalam campuran bahan basah bergantian dengan susu. Aduk sampai semua tercampur dengan baik.
- Tuangkan ke dalam loyang. Oleskan mentega pada loyang, kemudian tuang adonan kue ke dalam loyang.
- Panggang adonan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 30-35 menit, atau hingga kue berwarna keemasan dan tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam kue keluar bersih.
- Pendinginan. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin selama 10 menit di loyang. Setelah itu, pindahkan ke rak pendingin.
- Hias kue. Selamat, kue ulang tahun siap dihias sesuai selera! Gunakan krim, buah, atau coklat sesuai keinginan.
Kue ulang tahun adalah simbol perayaan, kebahagiaan, dan harapan untuk masa depan. Di Indonesia, kue ulang tahun sering kali dihias dengan tema yang disukai oleh si pemilik acara. Merayakannya dengan kue yang lezat akan membuat hari itu menjadi lebih berkesan. Selamat mencoba!