Hai, teman-teman! Siapa yang suka dessert? Kali ini kita akan membuat Pisang Bakar dengan Karamel Garam dan Krim Jagung. Dessert ini enak banget dan mudah dibuat. Siapa saja bisa mencobanya!
Bahan-bahan:
- 4 buah pisang (pisang raja atau pisang ambon)
- 100 gram gula pasir
- 2 sendok makan mentega
- 1 sendok teh garam laut
- 1 sachet Royco Sup Krim Jagung (30 gram)
- 200 ml susu cair
- Air secukupnya
Langkah-langkah:
- Persiapan Pisang: Pertama, kupas pisang dan belah menjadi dua bagian. Siapkan alat panggang atau grill.
- Membuat Karamel: Dalam panci, panaskan gula pasir di atas api sedang. Aduk secara perlahan hingga gula meleleh dan berwarna kecoklatan. Hati-hati agar tidak gosong. Tambahkan mentega dan garam laut, aduk hingga semuanya tercampur.
- Memanggang Pisang: Letakkan pisang di atas grill, panggang selama 2-3 menit hingga berwarna sedikit keemasan. Balik pisang dan olesi dengan karamel garam yang telah dibuat sebelumnya.
- Membuat Krim Jagung: Dalam mangkuk, campurkan Royco Sup Krim Jagung dengan susu cair. Aduk hingga larut. Tambahkan air secukupnya untuk mencapai kekentalan yang diinginkan. Masak di atas api kecil hingga mendidih dan agak mengental.
- Penyajian: Sajikan pisang bakar dalam piring, tuangkan krim jagung di atasnya, dan tambahkan sisa karamel garam di atasnya. Nikmati selagi hangat!
Kandungan Kalori: Estimasi total kalori untuk resep ini sekitar 1200 kalori. Jika dibagi menjadi 4 porsi, setiap porsi mengandung sekitar 300 kalori. Ini adalah dessert yang cukup ringan, namun tetap memuaskan!
Asal Usul Resep: Pisang bakar adalah camilan yang sering ditemukan di Indonesia, khususnya di daerah pedesaan. Banyak penjual kaki lima yang mengolah pisang menjadi berbagai macam hidangan. Karamel garam semakin populer di kalangan masyarakat dan memberikan rasa yang unik. Sementara itu, krim jagung menambah kenikmatan dengan rasa yang creamy. Ini adalah kombinasi rasa yang tidak biasa, tetapi sangat menggugah selera!
Selamat mencoba resep ini di rumah! Jangan lupa untuk berbagi pengalaman dan momen spesial saat membuatnya dengan orang-orang tersayang.