Resep Koningskroon Roll Cake yang Lembut dan Lezat

Halo teman-teman! Mau bikin camilan yang nikmat dan lembut? Kali ini kita akan membuat Koningskroon Roll Cake! Kue ini berasal dari Belanda dan dikenal karena teksturnya yang lembut dan rasa yang manis. Cocok banget dinikmati bersama keluarga atau teman. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan:

Untuk membuat satu gulung Koningskroon Roll Cake, kita perlu:

• Bahan A:

  • 12 kuning telur
  • 100 gr gula halus

  • Bahan B:

    • 40 gr tepung terigu
    • 10 gr maizena

  • Bahan C:

    • 125 gr mentega, cairkan

  • Bahan D:

    • Vanili secukupnya

  • Olesan:

    • Selai strawberry

  • Loyang:

    • Ukuran 22 cm x 22 cm

  Cara Membuat:

  1. Panaskan oven pada suhu 180°C.
  2. Kocok bahan A (kuning telur dan gula halus) hingga mengembang dan kental.
  3. Masukkan bahan B (tepung terigu dan maizena) secara perlahan, aduk rata menggunakan spatula. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik.
  4. Tuang bahan C (mentega cair) ke dalam adonan, aduk lipat hingga rata. Tambahkan vanili untuk memberikan aroma yang enak.
  5. Tuang adonan ke loyang yang sudah dipersiapkan, lalu panggang dalam oven selama kurang lebih 20 menit, atau hingga matang. Memanggang waktu bisa berbeda tergantung oven yang digunakan, jadi pastikan selalu diperiksa.
  6. Setelah matang, keluarkan dari loyang dan olesi permukaannya dengan selai strawberry. Kemudian gulung kue perlahan.
  7. Setelah digulung, biarkan kue dalam suhu ruang. Kemudian taruh dalam kulkas sejenak agar selainya tidak belepotan ketika dipotong.
  8. Selamat mencoba! Potong kue menjadi 10 bagian dan sajikan untuk dinikmati bersama keluarga.

  Perkiraan Kalori

  Perkiraan total kalori dari resep ini adalah sekitar 900 kalori, yang berarti setiap potongnya mengandung sekitar 90 kalori. Cocok sebagai camilan manis di waktu santai!

  Koningskroon Roll Cake memiliki makna khusus dalam budaya Belanda. Kue ini sering disajikan pada acara-acara spesial, seperti ulang tahun atau perayaan lainnya. Kelembutannya membuatnya digemari banyak orang. Selain itu, penggunakan selai strawberry sebagai olesan memberikan rasa manis sekaligus asam yang sempurna. Selamat mencoba dan semoga suka!