Selamat datang di dapur kita! Hari ini, kita akan membuat Bitterballen Krim Jagung yang enak. Bagi yang belum tahu, Bitterballen adalah camilan asal Belanda yang sering disajikan dalam acara-acara spesial. Cocok banget untuk dinikmati saat hujan sambil minum teh.
Yuk, kita mulai memasak!
Bahan-bahan:
- 250 gr kentang (kukus dan lumatkan)
- 1 bungkus Sup Krem Jagung Royko
- 250 ml air
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 1/2 siung bawang bombay (cincang halus)
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Keju mozarela secukupnya
- Daun bawang secukupnya (cincang halus)
- Putih telur (1 butir)
- Tepung panir secukupnya
Langkah-Langkah Memasak:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dalam wajan dengan sedikit minyak. Masak hingga harum, lalu angkat dan sisihkan.
- Campurkan satu bungkus Sup Krem Jagung dengan 250 ml air dalam panci. Aduk terus hingga mendidih, lalu angkat dan sisihkan.
- Campurkan kentang yang sudah dilumatkan, tumisan bawang, Sup Krem, dan daun bawang. Aduk rata dan cicipi rasanya. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
- Ambil sedikit adonan, isi dengan sedikit keju mozarela, lalu bulatkan adonan tersebut.
- Celupkan bola-bola kentang dalam putih telur, lalu balurkan ke tepung panir hingga seluruh permukaan terbalut rata.
- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng bola-bola kentang hingga berwarna keemasan dengan api kecil, agar matang merata. Angkat dan tiriskan.
Sajikan Bitterballen Krim Jagung hangat-hangat dan nikmati bersama teh atau minuman favoritmu. Selain enak, camilan ini penuh gizi karena terdiri dari kentang dan keju!
Estimasi kalori dalam resep ini adalah sekitar 150 kalori per porsi jika diambil 1 bola bitterballen. Total kalori untuk seluruh resep ini sekitar 600 kalori, tergantung pada besar porsi yang kamu buat.
Selamat mencoba! Semoga Bitterballen Krim Jagung ini bisa menambah kehangatan saat hujan di rumahmu.