Macaroni Schottel adalah salah satu makanan ringan yang sangat populer di Indonesia. Biasanya, hidangan ini terdiri dari pasta macaroni yang dibalut dengan saus keju yang creamy dan bahan tambahan lainnya. Macaroni Schottel sering dijadikan menu untuk acara spesial, seperti ulang tahun, arisan, atau sebagai camilan sehari-hari. Menggunakan bahan-bahan sederhana, makanan ini mengandung banyak rasa yang membuatnya disukai oleh berbagai kalangan.
Berikut adalah resep yang bisa kamu coba di rumah bersama keluarga atau teman-temanmu!
Bahan-bahan:
- 200 gram macaroni
- 200 gram keju cheddar, parut
- 100 ml susu cair
- 1 butir telur
- 200 gram daging ayam, cincang halus
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdm merica bubuk
- Breadcrumbs secukupnya (untuk taburan)
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah:
- Panaskan air dalam panci besar dan didihkan. Tambahkan sedikit garam, kemudian masukkan macaroni. Masak macaroni selama 8-10 menit hingga al dente. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan.
- Sambil menunggu macaroni matang, kamu bisa menyiapkan isian. Tumis daging ayam yang sudah dicincang hingga matang. Tambahkan bawang putih bubuk, garam, dan merica. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit lagi.
- Dalam wadah terpisah, campurkan susu cair, telur, dan setengah dari keju parut. Kocok hingga semua bahan rata.
- Setelah itu, masukkan macaroni yang sudah ditiriskan ke dalam campuran susu dan telur. Aduk hingga semua macaroni terbalut dengan baik.
- Tambahkan campuran daging ayam ke dalam macaroni. Aduk secara perlahan sampai tercampur rata.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak. Tuangkan adonan macaroni ke dalam loyang. Rata-rata, taburi sisa keju parut dan breadcrumbs di atasnya.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama sekitar 30 menit atau sampai bagian atasnya kecokelatan.
- Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong dan disajikan.
Estimasi Kalori:
Setiap porsi Macaroni Schottel diperkirakan mengandung sekitar 250 kalori. Jika resep ini dibagi menjadi 8 porsi, total kalori untuk satu wadah sekitar 2000 kalori.
Selamat mencoba resep Macaroni Schottel ini! Dengan cita rasa yang creamy dan cheesy, cemilan ini pasti akan menjadi favorit di rumah. Cocok untuk berbagai acara atau hanya sekedar camilan di waktu santai.