Kue kukus unicorn adalah salah satu hidangan yang sedang populer belakangan ini. Dengan warna-warna cerah dan rasa yang lezat, kue ini sangat cocok untuk berbagai acara, termasuk ulang tahun dan pesta. Kue ini berasal dari budaya barat yang telah mempengaruhi banyak resep di Indonesia. Kue ini biasanya terbuat dari bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan. Mari kita coba membuatnya!
Bahan-bahan:
- 5 butir telur utuh
Tahapan Membuat:
- Campurkan tepung terigu dan baking powder, kemudian ayak agar hasilnya halus. Siapkan loyang ukuran 20x20 cm, olesi dengan margarin dan taburkan sedikit tepung agar tidak lengket.
- Di dalam wadah besar, mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, cake emulsifier, dan vanili selama sekitar 15 menit sampai mengembang dan berwarna putih kaku.
- Setelah mengembang, turunkan kecepatan mixer dan masukkan campuran tepung sedikit-sedikit. Aduk hingga rata dan matikan mixer. Selanjutnya, tuang campuran susu dan minyak, lalu aduk balik dengan spatula hingga merata.
- Bagikan adonan menjadi 4 bagian berbeda, lalu tambahkan pewarna makanan pada masing-masing bagian. Tuang adonan secara selang-seling dalam loyang hingga adonan habis.
- Kukus adonan dalam kukusan yang telah dipanaskan selama 45 menit. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Setelah dingin, olesi permukaan kue dengan buttercream dan potong-potong sesuai selera sebelum disajikan.
Tahukah kamu? Kue kukus merupakan salah satu jenis kue yang sangat diidolakan di Indonesia. Proses pengukus membuat kue ini lebih lembut dibandingkan kue yang dipanggang. Dengan cara masak yang unik ini, aroma dan rasa dari bahan-bahan asli tetap terjaga dengan baik.
Perkiraan Kalori:
Total kalori dari resep ini diperkirakan sekitar 1700 kalori. Jika dibagi menjadi 10 porsi, setiap porsi mengandung sekitar 170 kalori. Cocok untuk teman makan siang atau camilan sore!
Selamat mencoba membuat kue kukus unicorn! Nikmati kue ini dengan keluarga dan teman-temanmu. Kue ini bukan hanya enak, tetapi juga terlihat sangat menarik!