Cannelloni adalah hidangan pasta yang berasal dari Italia, biasanya diisi dengan berbagai macam bahan sesuai selera. Kali ini, kita akan membuat versi yang sederhana namun lezat menggunakan tuna kaleng dan keju ricotta. Hidangan ini tidak hanya enak, tetapi juga bergizi dan mudah dibuat. Cocok banget untuk kamu yang baru belajar masak!
Bahan-bahan:
- 1 sdm Tuna Kaleng (sekitar 30 kalori)
- 1 sdm Keju Ricotta (sekitar 30 kalori)
- 1 1/2 sdm Vegetable Mix (sekitar 15 kalori)
- 1 Lembar Kulit Lasagna (sekitar 130 kalori)
- 1 sdm Saus Bolognaise (sekitar 25 kalori)
- Keju Parut secukupnya (sekitar 40 kalori)
- Rosemary secukupnya (tidak signifikan kalori)
Total Kalori: Sekitar 270 kalori
Kalori per Porsi: Jika dibagi menjadi 2 porsi, maka sekitar 135 kalori per porsi.
Langkah-langkah:
- Pertama, ambil sebuah mangkuk dan campurkan tuna kaleng dengan keju ricotta dan vegetable mix. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Selanjutnya, ambil selembar kulit lasagna. Ambil satu sendok makan campuran tuna dan letakkan di ujung kulit lasagna, lalu gulung dengan rapi hingga membentuk gulungan.
- Siapkan wadah yang sudah disiapkan. Letakkan saus bolognaise di dasar wadah sesuai selera. Ini akan memberikan rasa yang lezat pada pasta.
- Setelah itu, letakkan gulungan pasta di atas saus bolognaise, lalu taburkan parutan keju di atasnya. Keju ini akan mencair dan memberikan rasa yang gurih saat dipanggang.
- Panaskan oven pada suhu 160 derajat Celsius. Masukkan wadah ke dalam oven dan panggang selama 10 menit. Tunggu hingga keju sedikit meleleh dan berwarna kecokelatan.
Sekarang cannelloni tuna siap disajikan! Hidangan ini sangat cocok sebagai menu makan malam keluarga. Suasana makan pun jadi lebih spesial dengan kehadiran cannelloni ini. Selamat mencoba!
Nama 'cannelloni' sendiri berasal dari bahasa Italia yang berarti 'tabung besar', karena bentuknya yang mirip tabung. Banyak variasi cannelloni yang bisa kamu temui, baik yang diisi daging, sayuran, atau bahan lainnya. Jadi, jangan ragu untuk berkreasi dengan isi sesuai selera kalian!