Hayo, siapa yang suka cemilan sore? Cake potong ini adalah pilihan yang tepat untuk menemani waktu berkumpul bersama keluarga. Resep ini sangat mudah dan praktis, cocok untuk kamu yang baru belajar memasak. Mari kita mulai!
Asal Usul: Cake potong adalah bagian dari tradisi cemilan di Indonesia. Biasanya, cake ini dihidangkan dalam berbagai kesempatan, seperti arisan, ulang tahun, atau sekadar berkumpul dengan keluarga. Menggunakan bahan premix seperti Bianca Soft Muffin memudahkan dalam proses pembuatan cake, membuatnya lebih cepat dan sederhana.
Bahan-bahan:
- 300 gr Bianca Soft Muffin Premix
- 3 butir telur
- 200 ml minyak sayur
- ½ sdt SP (Emulsifier, bahan ini membantu adonan menjadi lebih lembut dan mengembang)
Langkah-Langkah Membuat:
- Siapkan semua bahan. Ambil mangkuk besar dan campurkan semua bahan (kecuali minyak sayur) di dalamnya. Kocok dengan mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit. Ini bertujuan agar adonan menjadi ringan dan mengembang.
- Setelah itu, tuangkan minyak sayur ke dalam adonan. Aduk rata dengan spatula hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Siapkan dua loyang pizza berukuran 18 cm. Olesi dengan margarin dan taburi sedikit tepung agar cake tidak lengket. Tuang adonan dalam loyang hingga setengah tinggi.
- Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180°C. Panggang cake selama 30 menit. Pastikan untuk memeriksa kematangan cake dengan menusukkan tusuk gigi; jika keluar bersih, berarti sudah matang.
- Setelah matang, angkat cake dari oven, tunggu hingga dingin, kemudian potong-potong sesuai selera dan hias cake jika kamu mau!
Total Kalori: Sekitar 425 kalori per porsi (dengan 10 porsi, total sekitar 4250 kalori). Cake potong ini cocok untuk dinikmati sambil bersantai di sore hari.
Selamat berkreasi dan nikmati cake potong sederhana ini! Rasanya pasti enak dan bikin suasana sore lebih ceria.