Halo semua! Siapa yang tidak suka ngopi sambil menyantap roti? Kali ini kita akan membuat Roti Manis Isi Abon Tuna. Roti ini terbuat dari bahan yang sederhana, tetapi rasanya sangat lezat. Cocok untuk teman ngopi atau bekal suami ke kantor!
Bahan-bahan:
- 500 gr tepung terigu protein tinggi
- 1 sachet fermipan (ragi instan)
- 2 butir telur
- 280-300 gr susu cair
- 100 gr margarin
- 80 gr gula pasir
- Abon tuna secukupnya (untuk isian)
Cara Membuat:
- Campurkan telur dan susu cair dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tercampur.
- Masukkan tepung terigu, fermipan, dan gula pasir ke dalam wadah tersebut. Campur dengan mikser hingga adonan menjadi kalis.
- Tambahkan margarin, lalu mikser kembali hingga adonan kembali kalis dan elastis.
- Tutupi adonan dengan kain bersih dan diamkan selama kurang lebih 20 menit agar mengembang.
- Setelah itu, bagi-bagi adonan sesuai selera. Ambil sepotong adonan, pipihkan, dan beri abon tuna sebagai isian. Rapikan dan bulatkan lagi.
- Biarkan adonan yang sudah diisi ini fermentasi hingga mengembang 2 kali lipat. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 45 menit.
- Panaskan oven pada suhu 180-200°C. Panggang roti hingga matang. Waktu memanggang bisa berbeda-beda, jadi perhatikan kondisi roti ya!
Kalori: Total kalori untuk seluruh resep sekitar 1.600 kalori. Jika kita bagi menjadi 5 porsi, maka setiap roti kira-kira mengandung 320 kalori. Cocok untuk ngemil sambil menikmati sore!
Asal Usul Roti Isi Abon Tuna:
Roti adalah salah satu makanan pokok yang sangat populer di berbagai budaya. Di Indonesia, banyak jenis roti yang dibuat dari adonan dasar yang serupa. Roti isi abon tuna ini adalah variasi yang banyak diminati karena cita rasanya yang gurih dan manis. Abon tuna sendiri merupakan olahan ikan tuna yang diproses dan dibumbui, memberikan rasa yang khas saat dijadikan isian. Kombinasi dari adonan roti yang lembut dengan abon tuna yang gurih menciptakan harmoni rasa yang sangat nikmat.
Selamat mencoba membuat Roti Manis Isi Abon Tuna! Semoga berhasil dan selamat menikmati!