Pernah bingung memanfaatkan sisa putih telur yang menumpuk? Nah, PuTel Goreng Saus Tiram ini bisa jadi alternatif yang lezat! Resep ini mudah dan nikmat, cocok untuk dijadikan hidangan sehari-hari. Mari kita mulai memasaknya!
Bahan-bahan:
- Putih telur (sesuai selera, kukus dan potong-potong)
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris halus
- 1 buah tomat, iris
- Secukupnya brokoli, potong kecil-kecil
- 2-3 buah cabe merah, iris serong
- Saus tiram, sesuai selera
- Garam dan lada hitam, secukupnya
- Kecap manis, sesuai selera
Langkah-langkah Memasak:
- Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan sedikit layu.
- Tambahkan irisan cabe merah dan potongan putih telur yang telah digoreng, tumis rata selama sekitar 2 menit.
- Masukkan potongan brokoli dan tomat, aduk semua bahan hingga tercampur.
- Beri bumbu saus tiram, garam, lada hitam, dan kecap manis. Koreksi rasa sesuai selera.
- Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap, sekitar 5-7 menit. Angkat dan sajikan hangat!
PuTel Goreng Saus Tiram ini merupakan hidangan yang mungkin kurang dikenal, tetapi sangat populer di rumah tangga sebagai olahan sisa makanan. Dalam banyak budaya, menggunakan bahan makanan yang tersisa adalah tradisi yang dilakukan untuk mengurangi pemborosan. Dengan mengolah putih telur yang sering dianggap sisa, kita bisa menikmati hidangan yang penuh gizi dan lezat.
Estimasi Kandungan Kalori
Total kalori dari resep ini sekitar 250 kalori per porsi, tergantung pada jumlah bahan yang digunakan. Ini adalah hidangan yang dapat mengisi perut tanpa membuat kita terlalu kenyang!
Selamat mencoba membuat PuTel Goreng Saus Tiram di rumah! Dengan bahan yang sederhana, kamu bisa menciptakan sajian yang istimewa dan enak.