Oatmeal cookies adalah camilan yang terkenal dan mudah dibuat. Kue ini didominasi oleh oatmeal sebagai bahan utama yang kaya serat. Selain rasanya yang enak, oatmeal cookies juga memberikan nutrisi yang baik untuk tubuh. Sekarang, mari kita buat resep ini!
Bahan-bahan:
- 200 gr Oatmeal
- 100 gr Margarin
- 50 gr Gula Pasir Butiran Halus
- 1 Butir Telur Ayam
- 1/2 sdt Baking Powder
- 20 gr Kismis, cincang kecil-kecil
Topping:
- Secukupnya Dark Cooking Chocolate, lelehkan
Cara Membuat:
- Pertama, siapkan wadah besar. Campurkan oatmeal dan baking powder, aduk rata. Setelah itu, sisihkan campuran ini untuk langkah selanjutnya.
- Dalam wadah terpisah, kocok margarin dan gula sampai gula sedikit larut. Kemudian, masukkan telur dan kocok kembali hingga semua bahan tercampur merata. Matikan mixer bila sudah cukup.
- Selanjutnya, masukkan campuran oatmeal dan kismis ke dalam adonan. Gunakan tangan untuk mengaduk hingga tekstur adonan bisa dibentuk. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik.
- Siapkan loyang yang sudah dioles margarin agar cookies tidak lengket. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil. Letakkan di loyang dan pipihkan sedikit adonan menggunakan jari. Ketebalan boleh disesuaikan sesuai selera.
- Panggang cookies dalam oven pada suhu 130 derajat Celcius selama kurang lebih 30 menit. Dibutuhkan kesabaran di sini! Setelah matang, angkat cookies dan biarkan dingin di rak.
- Untuk hiasan, tuangkan Dark Cooking Chocolate yang telah dilelehkan di atas cookies yang sudah dingin. Biarkan chocolate mengeras sebelum menyimpan.
Cookies ini akan enak disimpan dalam toples kedap udara. Dengan bahan-bahan yang sederhana, kamu bisa menikmati oatmeal cookies yang lezat ini. Selamat mencoba!
Asal Usul dan Budaya Oatmeal Cookies
Oatmeal cookies berasal dari tradisi makanan yang mengutamakan bahan-bahan alami dan bergizi. Kue ini sering dianggap sebagai camilan yang lebih sehat dibandingkan dengan kue kering lainnya karena kandungan serat dari oatmeal. Oat merupakan biji-bijian yang kaya akan nutrisi dan membantu menjaga kesehatan jantung, serta dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Di banyak budaya, oatmeal digunakan untuk membuat berbagai hidangan, baik yang manis maupun gurih. Cookies yang satu ini menggabungkan rasa manis dari gula dan kismis dengan kerenyahan dari oatmeal. Banyak orang mengkonsumsi oatmeal cookies sebagai camilan sehat setelah berolahraga atau sebagai teman untuk minum teh.
Dengan resepi sederhana ini, kamu bisa merasakan manfaat sekaligus nikmatnya oatmeal cookies. Cobalah dan rasakan sendiri!
Estimasi Kalori: Total kalori untuk resep ini sekitar 460 kalori. Jika dibagi menjadi 4 porsi, maka tiap porsi mengandung sekitar 115 kalori.