Halo teman-teman! Kali ini kita akan memasak Oseng-Oseng Udang, sebuah hidangan yang setipisnya mudah dan sangat cocok untuk dinikmati oleh semua orang, termasuk anak-anak. Dalam resep ini, kita akan menggunakan udang sebagai bahan utama. Udang adalah sumber protein yang sangat baik dan juga rendah kalori.
Oseng-Oseng Udang adalah makanan yang khas dari Indonesia. Biasanya, hidangan ini diolah dengan menambahkan bumbu yang kaya rasa, sehingga menciptakan cita rasa yang menggugah selera. Selamat memasak!
Bahan-Bahan:
- 500 gram udang, bersihkan dan buang kepala serta kulitnya
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis (sesuaikan dengan selera)
- 1 buah tomat, potong dadu
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Daun bawang, untuk taburan (opsional)
Langkah-Langkah Pembuatan:
- Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang. Tunggu hingga minyak cukup panas.
- Masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang. Tumis hingga wangi dan bawang berwarna kecokelatan.
- Tambahkan cabai merah yang telah diiris. Aduk kembali hingga cabai layu dan mengeluarkan aroma.
- Masukkan udang ke dalam wajan. Aduk hingga udang berubah warna menjadi pink. Ini menandakan bahwa udang sudah matang.
- Selanjutnya, tambahkan tomato potong dan kecap manis. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Beri garam dan lada secukupnya. Cicipi rasanya, jika sudah pas, angkat dari kompor.
- Hidangkan Oseng-Oseng Udang di atas piring dan taburi dengan daun bawang sebagai hiasan jika diinginkan.
Informasi Nutrisi:
Resep ini mengandung sekitar 250 kalori per porsi, dengan total 4 porsi. Jika kamu menginginkan cemilan sehat namun tetap menggugah selera, Oseng-Oseng Udang adalah pilihan yang sempurna!
Oseng-Oseng Udang sangat populer di Indonesia dan biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi. Hidangan ini bukan hanya enak, tetapi juga memadukan berbagai rasa dan aroma yang menjadikannya spesial.
Selamat mencoba resep Oseng-Oseng Udang ini di rumah! Selamat memasak dan semoga makanannya enak ya!