Kue batik adalah salah satu variasi kue kering yang inspirasi desainnya berasal dari batik, seni tradisional Indonesia. Dengan menggunakan mesin pemindai gambar seperti Magic Jet, kamu bisa menghias kue-kue ini dengan desain batik yang keren tanpa harus melukisnya satu per satu. Yuk, kita coba membuatnya sendiri!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
- 250 gram margarin
- 200 gram gula halus
- 2 butir telur
- 400 gram tepung terigu
- 50 gram susu bubuk
- 1 sdt vanili bubuk
- 1 sdt baking powder
- Warna makanan (optional, sesuai selera)
- Your favorite batik design (untuk cetakan Magic Jet)
Langkah-Langkah Memasak
- Persiapkan Adonan: Dalam mangkuk besar, campurkan margarin dan gula halus. Kocok hingga halus dan berwarna pucat.
- Tambahkan Telur: Masukkan telur satu per satu, kocok hingga tercampur rata.
- Campurkan Bahan Kering: Di mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, susu bubuk, vanili, dan baking powder. Ayak agar lebih halus.
- Gabungkan Adonan: Masukkan campuran bahan kering ke dalam mangkuk adonan mentega dan telur. Aduk hingga semuanya tercampur rata. Kamu bisa menambahkan warna makanan jika ingin kue berwarna.
- Cetak Kue: Ambil adonan dan cetak menggunakan cetakan kue sesuai desain batik yang kamu inginkan. Jika punya mesin Magic Jet, kamu bisa menggunakan gambar desain batik favoritmu!
- Panggang kue: Panaskan oven pada suhu 160°C. Susun kue di atas loyang dan panggang selama 15-20 menit hingga bagian tepinya berwarna kecokelatan.
- Dinginkan dan Sajikan: Setelah matang, keluarkan kue dan biarkan dingin. Kue batik cookies siap untuk disajikan. Cocok untuk camilan di acara keluarga atau lebaran!
Kalori dan Porsi
Setiap kue batik cookies memiliki perkiraan 150 kalori. Jika kamu membuat sekitar 20 kue, maka total kalori untuk satu resep ini adalah sekitar 3000 kalori. Jadi, per porsi (1 kue) kira-kira 150 kalori.
Latar Belakang Budaya
Kue batik bukan hanya sekedar camilan, tetapi juga melambangkan kekayaan budaya Indonesia. Batik itu sendiri adalah teknik menggambar pada kain menggunakan lilin, yang memiliki makna dan simbol tersendiri. Menghadirkan motif batik pada kue-kue ini mengedukasi generasi muda akan pesona budaya Indonesia dan juga memberikan kesan unik pada hidangan. Kue batik cookies menjadi salah satu simbol kreativitas dan kebanggaan akan warisan budaya kita.
Selamat mencoba resep Kue Batik Cookies ini di rumah! Jangan lupa untuk berbagi dengan teman dan keluarga.