Halo, teman-teman! Hari ini kita akan belajar membuat kue cokelat dengan kejutan stroberi di dalamnya. Kue ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Yuk, kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 50 gram cocoa bubuk (bubuk cokelat)
- 100 gram mentega, lelehkan
- 2 butir telur
- 150 ml susu cair
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili
- 100 gram stroberi segar, potong-potong
Alat yang Diperlukan
- Adonan kue / mixer
- Wadah untuk mencampur
- Panci untuk melelehkan mentega
- Loaf pan atau loyang kue
- Spatula
Langkah-langkah Membuat Kue
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius.
- Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, cocoa bubuk, dan baking powder. Aduk hingga merata.
- Dalam wadah terpisah, kocok telur, susu cair, vanili, dan mentega leleh hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuang campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering. Aduk menggunakan spatula hingga adonan tidak menggumpal.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan taburi sedikit terigu agar tidak lengket. Tuang separuh adonan ke dalam loyang.
- Letakkan potongan stroberi di atas adonan, lalu tuangkan sisa adonan ke atas stroberi hingga menutupi semuanya.
- Panggang dalam oven selama 30-35 menit. Cek dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang menempel berarti kue sudah matang.
- Angkat kue, biarkan dingin sejenak, lalu potong dan sajikan. Selamat menikmati!
Estimasi Kalori
Seluruh resep ini menghasilkan kurang lebih 8 porsi. Dengan total bahan yang digunakan, kue ini memiliki sekitar 2800 kalori. Jadi, setiap porsi kue mengandung sekitar 350 kalori.
Asal Usul dan Makna Budaya
Kue cokelat adalah salah satu jenis kue yang sangat populer di seluruh dunia. Kue ini sering disajikan di berbagai acara, mulai dari pesta ulang tahun hingga perayaan lainnya. Di Indonesia, kue cokelat juga menjadi favorit banyak orang karena rasa manisnya yang menggugah selera. Stroberi yang digunakan sebagai kejutan di dalam kue memberikan sentuhan segar dan manis yang sempurna. Tradisi membuat kue di rumah juga merupakan bagian dari kebudayaan kuliner Indonesia yang melibatkan keluarga dalam proses memasak.
Selamat mencoba resep kue cokelat surprise ini di rumah! Rasanya lezat dan akan membuat setiap momen lebih berkesan. Jangan lupa untuk berbagi kue yang kamu buat dengan teman dan keluarga!